亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

趁得閒，終於來到沙田既阿蘇爾，由朋友介紹，search下原來食葡國菜。首先叫前菜，兩份沙律(霹靂魷魚沙律 + 豬耳沙律) 再加餐湯。魷魚沙律用番茄辣椒汁拌上，開胃醒神，迎接之後既主菜。豬耳沙律，都係酸辣既味道，辣度會比魷魚沙律低啲，豬耳食落就彈牙啲。到主菜上啦，第一個係蝦子松露意大利麵，食落好似 carbonara 既味，上面撒咗啲蝦子。朋友話澳門出名有蝦子撈麵，所以我覺得算係 fusion 款式，葡式加澳門式，我地都幾鍾意。第二個係香烤乳豬，食落真係好脆，配咗兩個醬：芥末，番茄辣椒汁，呢個值得推介。