16 Shell (已結業)

Item: 16 Shell
Rating: 4
Author: yeukshuenfung

681 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13928

天后

$101-200

意大利菜咖啡店

615

yeukshuenfung

等级4

834

Olio Style Chicken Thigh Pasta（$150），採用上等無骨雞脾、意大利鹽醃咸魚仔、大蒜、香煎橄欖油製作，雞脾肉質嫩滑，肉汁飽滿，炸蒜需要盡快食用，因為炸蒜於15分鐘後會開始變苦，炸蒜食落好香口。Hawaii Garlic Shrimp Rice（$140），係老闆親自由夏威夷帶依個Recipe翻尼香港，融入夏威夷、意大利、香港嘅口味，油飯迎合港人口味，食落不油膩，但保留油香，大蝦口感香脆，肉質彈牙，味道鮮甜。6 Inch Coriander Puff Pastry Pizza With Smoked Salmon（$135），表面鋪滿香草、芝士、雜菌，底層有煙三文魚、自家製芫荽醬，芫荽味道濃郁，煙三文魚肉質鮮嫩，酥皮薄餅口感酥脆，充滿牛油香味。It Is Not Popcorn（$110），採用Milk、Hazelnut Liqueur、Caramel Liqueur、Vodka、Popcorn製作，類似Tiramisu嘅飲品版，奶泡口感綿密，榛子、焦糖味道令酒味帶甜，容易入口。Lychee Party（$78），採用Lychee、Mint Leaves、L

Olio Style Chicken Thigh Pasta（$150），採用上等無骨雞脾、意大利鹽醃咸魚仔、大蒜、香煎橄欖油製作，雞脾肉質嫩滑，肉汁飽滿，炸蒜需要盡快食用，因為炸蒜於15分鐘後會開始變苦，炸蒜食落好香口。

Hawaii Garlic Shrimp Rice（$140），係老闆親自由夏威夷帶依個Recipe翻尼香港，融入夏威夷、意大利、香港嘅口味，油飯迎合港人口味，食落不油膩，但保留油香，大蝦口感香脆，肉質彈牙，味道鮮甜。

6 Inch Coriander Puff Pastry Pizza With Smoked Salmon（$135），表面鋪滿香草、芝士、雜菌，底層有煙三文魚、自家製芫荽醬，芫荽味道濃郁，煙三文魚肉質鮮嫩，酥皮薄餅口感酥脆，充滿牛油香味。

It Is Not Popcorn（$110），採用Milk、Hazelnut Liqueur、Caramel Liqueur、Vodka、Popcorn製作，類似Tiramisu嘅飲品版，奶泡口感綿密，榛子、焦糖味道令酒味帶甜，容易入口。

Lychee Party（$78），採用Lychee、Mint Leaves、Lime Juice、Ginger Ale製作Mocktail，味道酸甜，飲落好清爽。