大漠 (已結業)

由朋友介紹，一行七人到此店享用晚餐。在荔枝角地鐵站轉乘紅van約十分鐘就到了。很難想像在這街道有這樣一間風味小店，微昏的燈光襯托著掛牆布飾和實木椅，挺有氣氛，佈置得很有心思。我們得店主介紹，品嘗了多款不同美食，有不少驚喜呢。燒羊鞍真不錯！肉質好，燒得香口，外脆內軟，而且不會很羶。我曾在Intercontinental Grand Stanford吃過羊鞍，比較下我覺得大漠的羊鞍特別值得一讚。羊肉pizza很特別，用層層酥皮代替餅，size不大，好令人回味的小吃。朋友喜歡咖哩的香滑味濃，還有特色的乳酪炒皇帝菜(多些乳酪更好)，爽口的紫椰菜，味道香甜的牛尾湯和鮮味帶辣的海鮮湯…甜品是火焰南瓜餅和羊奶凍。侍應在餐桌前用火燒著灑了酒的一個個如叮噹豆沙包的南瓜餅，藍火光很好看，就如表演一樣。酒燒過了，留下淡淡橙香，很好吃。羊奶凍也很豐滿滑溜。那夜我們帶了紅酒，店主也推介了多款花茶，談談吃吃，我們一眾歡聚了一個晚上。抱著開懷的心情，更能讓我欣賞小店對烹調食物的熱情、推陳出新的心思和對食客的體貼。吃膩了中、西、日菜，我覺得大漠是很不錯的選擇!