金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

很久沒有去這家吃拉麵了，這次來到中環就特意去吃吃，午市時間剛開始已經人頭湧湧了，幸好不用等位。這次看到裝修略有不同，我們坐了吧枱位置挻舒服。💥金鶴雞白湯拉麵 HKD$98，牛蒡小山丘很吸睛，而且口感脆身不會太油膩。雞白湯是這個拉麵的精髓😍，先飲一口湯汁，濃濃的湯汁不太咸挻喜歡的🤤。拉麵不可選擇軟硬度，但口感煙韌適中。💥黑蒜醬油湯拉麵 HKD$98，這個貫徹一般拉麵做法有一片紫菜，上菜時已經聞到強烈的黑蒜味😆，這個湯底味道濃厚但不會太咸。隨拉麵附上叉燒和雞胸肉，口感嫰滑不韌。拉麵份量多的，這家拉麵店值得再去吃的🤤🤤，如果開到去新界就更方便了🙈。