影片
更多
2023-12-08
21 浏览
呢间喺斜路中间嘅cafe bar，好有特色，中午🕛提供咖啡，而四点开始就有cocktail供应，可以去chill下☺️佢地呢期推岀左「灶神」系列嘅cocktail，结合咗亚洲同本地嘅元素，4款特色 cocktails 分别以咸柠水、京葱、姜醋同潮州辣椒为主题，好有心思，非常适合带外国朋友黎品尝咁有东方特色 嘅cocktail🍸餐厅有张有L枱，bartender 好热情同详细咁介绍每款cocktail嘅用料同味道，仲即席喺你面前调配，都系一大视觉享受。1️⃣ Salted Lime Highball $118呢款个base用左陈皮浸泡嘅whisky🥃再加入少许蔗糖汁、咸柠同梳打水，杯面再放左粒咸柠，如果唔够味可以自行加入，饮落去感受到陈皮嘅香气同咸柠嘅味道，非常清新同开胃👍🏻2️⃣ Keung Sour $118喺bartender 调酒期间，见到佢拎枝八珍甜醋岀黎，佢再介绍呢杯cocktail非常适合钟意猪脚姜嘅朋友仔😍入口酸酸甜甜，再配上Ginger Ale 带来嘅碳酸感，再之后会饮到姜汁🫚微微嘅辣劲，边饮边吃随杯附上嘅姜糖更加别有一番风味。3️⃣ Chiu Chow $118呢杯相比起之前2杯较
佢地呢期推岀左「灶神」系列嘅cocktail，结合咗亚洲同本地嘅元素，4款特色 cocktails 分别以咸柠水、京葱、姜醋同潮州辣椒为主题，好有心思，非常适合带外国朋友黎品尝咁有东方特色 嘅cocktail🍸
餐厅有张有L枱，bartender 好热情同详细咁介绍每款cocktail嘅用料同味道，仲即席喺你面前调配，都系一大视觉享受。
1️⃣ Salted Lime Highball $118
呢款个base用左陈皮浸泡嘅whisky🥃再加入少许蔗糖汁、咸柠同梳打水，杯面再放左粒咸柠，如果唔够味可以自行加入，饮落去感受到陈皮嘅香气同咸柠嘅味道，非常清新同开胃👍🏻
2️⃣ Keung Sour $118
喺bartender 调酒期间，见到佢拎枝八珍甜醋岀黎，佢再介绍呢杯cocktail非常适合钟意猪脚姜嘅朋友仔😍入口酸酸甜甜，再配上Ginger Ale 带来嘅碳酸感，再之后会饮到姜汁🫚微微嘅辣劲，边饮边吃随杯附上嘅姜糖更加别有一番风味。
3️⃣ Chiu Chow $118
呢杯相比起之前2杯较为浓味，所以放喺最后先饮，杯边沾满四川麻辣粉同韩国红椒粉🌶️再加上几滴潮州辣椒油，用左Gin酒做base，加埋新鲜柠檬汁🍋调制而成，入口𠮶时有啲辣，好过隐，而且又唔会太呛，做到恰到好处👱🏼♀️非常欣赏呢个配搭！
4️⃣ Mini Martini Set $160
🔸Mume
主要用左清酒同梅酒，非常清新芳香，又易入口，味道偏甜。
🔸Orchid
味道偏浓，主调系 vodka，酒精成份较高，饮落带点草本🌿同花香味。
🔸Reverse
以呢杯作结，不作解释，快啲黎试下啦！
总的来说，环境舒服够chill，Bartender 讲解清晰，而且可以全程睇到调酒嘅过程，非常适合朋友们放松闲聊嘅好地方。
张贴
