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2023-03-28
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位於天后的米線專門店，紅噹噹的招牌以及店的名字，主打的是辣，麻辣、酸辣湯底的湯麵，亦有不辣及飯類選擇。美味小食：麻酸辣海蜇拼手撕雞海蜇墊底，爽口又彈牙；手撕雞撕得仔細，每條都沾滿酸辣醬汁，兩款食材配搭得很夾。特色酸辣湯米線：鮮嫩蠔仔米線加料：自製韭菜餃蠔仔肉嫩，粒粒飽滿；韭菜餃外皮非常薄，豬肉跟韭菜餡料，韭菜味突出。米線煮得軟腍，很掛湯。上面灑上蔥花、酸菜及花生。獨辣推介：大胃王米線 份量較大碗，每樣配菜都有些，如韭菜餃、豬扒、魚片頭、手撕雞、炸紅腸，可以嚐到不同食材。湯底酸菜蠻多，麻辣卻不強，桌上有額外辣椒油可以自行添加。秘製豬扒大大塊連骨，外皮酥脆，肉質結實。另外，還可以轉成全日套餐，包一份小食及飲品。
主打的是辣，麻辣、酸辣湯底的湯麵，
亦有不辣及飯類選擇。
美味小食：麻酸辣海蜇拼手撕雞海蜇墊底，爽口又彈牙；
手撕雞撕得仔細，每條都沾滿酸辣醬汁，兩款食材配搭得很夾。
特色酸辣湯米線：鮮嫩蠔仔米線加料：自製韭菜餃
蠔仔肉嫩，粒粒飽滿；
韭菜餃外皮非常薄，豬肉跟韭菜餡料，韭菜味突出。
米線煮得軟腍，很掛湯。上面灑上蔥花、酸菜及花生。
獨辣推介：大胃王米線 份量較大碗，每樣配菜都有些，如韭菜餃、豬扒、魚片頭、手撕雞、炸紅腸，可以嚐到不同食材。
湯底酸菜蠻多，麻辣卻不強，桌上有額外辣椒油可以自行添加。秘製豬扒大大塊連骨，外皮酥脆，肉質結實。
另外，還可以轉成全日套餐，包一份小食及飲品。
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