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2019-06-20
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前兩天到了住在天水圍朋友的家，坐了一會，她介紹我們到附近的 Bugis@叻沙，這間餐廳是吃新加坡菜，看到門面都幾吸引，那就入去品嚐一下這裡的美食啦！餐廳環境充滿新加坡的特式設計，色彩繽紛，簡約時尚 ; 這裡設置很多卡位，地方寬濶，整潔舒適。餐牌上有午市套餐、小食茶餐及單點，菜色包括海南雞飯、椰漿飯、肉骨茶、摻摻、湯麵、炒飯、撈麵、小食和特飲等，種類多樣化，不錯。麻辣無骨海南雞 $68海南雞飯賣相吸引，套餐包括無骨海南雞、油飯、老火湯和麻辣醬，滿滿的海南雞，肉質鮮嫩，不乾身，啖啖雞肉香，完全沒有骨，方便進食，沾上微辣的醬汁，更惹味可口，還有爽脆的咸酸菜和花生，越吃越起勁 ; 再配合特別香的油飯，眨眼間已被我吃光了！老火湯散發陣陣香氣，清甜美味，這份無骨海南雞套餐實在太美味了，真的想再 encore ！迷你海鮮叻沙摻摻 $46雖然是迷你 size，但這碗份量不少，材料亦很豐富，有蝦、青口、白魚蛋、豆卜、芽菜、蝦皮、油麵、米粉、香草等，食材新鮮，爽口彈牙，加上濃濃的叻沙湯底，非常好吃！珍寶大雞脾拼雪糕 $36大大隻的炸雞脾，炸過後的雞肉仍然有嫩滑感，不乾身，外
餐廳環境充滿新加坡的特式設計，色彩繽紛，簡約時尚 ; 這裡設置很多卡位，地方寬濶，整潔舒適。
餐牌上有午市套餐、小食茶餐及單點，菜色包括海南雞飯、椰漿飯、肉骨茶、摻摻、湯麵、炒飯、撈麵、小食和特飲等，種類多樣化，不錯。
麻辣無骨海南雞 $68
海南雞飯賣相吸引，套餐包括無骨海南雞、油飯、老火湯和麻辣醬，滿滿的海南雞，肉質鮮嫩，不乾身，啖啖雞肉香，完全沒有骨，方便進食，沾上微辣的醬汁，更惹味可口，還有爽脆的咸酸菜和花生，越吃越起勁 ; 再配合特別香的油飯，眨眼間已被我吃光了！老火湯散發陣陣香氣，清甜美味，這份無骨海南雞套餐實在太美味了，真的想再 encore ！
麻辣無骨海南雞
$68
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迷你海鮮叻沙摻摻 $46
雖然是迷你 size，但這碗份量不少，材料亦很豐富，有蝦、青口、白魚蛋、豆卜、芽菜、蝦皮、油麵、米粉、香草等，食材新鮮，爽口彈牙，加上濃濃的叻沙湯底，非常好吃！
迷你海鮮叻沙摻摻
$46
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珍寶大雞脾拼雪糕 $36
大大隻的炸雞脾，炸過後的雞肉仍然有嫩滑感，不乾身，外脆內嫩，鹹鹹香香的味道，太惹味，讚！配合沾上士多啤梨醬的雲呢拿雪糕，香甜軟滑，有冰火交融的感覺，兩款都非常滋味！
珍寶大雞脾拼雪糕
$36
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脆炸蝦餅 $38
這款是單點的小食，蝦餅炸得鬆脆可口，蝦肉味濃厚，香脆彈牙，配合炸乾蔥和酸甜醬一起吃，實在滋味無比。
脆炸蝦餅
$38
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套餐 + $30 的馬拉盞炒通菜，這個是用熱石碢盛載，就算隔了一會兒才吃，仍然可保持熱的溫度 ; 通菜鮮爽翠綠，吃得到的馬拉醬料調味，鹹鹹香香，加上炸乾蔥的惹味，這個簡直百吃不厭！
馬拉盞炒通菜
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芒果沙冰 $28
香甜可口的芒果沙冰，啖啖都是芒果味，而且有好多鮮芒果粒鋪面，冰冰涼涼，清甜美味！
芒果沙冰
$28
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套餐跟大大杯的凍黑糖珍珠豆漿，珍珠爽口，黑糖和豆漿味道很配，甜度適中，好飲。
凍黑糖珍珠豆漿
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這杯餐飲是凍生薑龍眼茶，有粒粒龍眼肉，清甜爽滑，而薑和龍眼味很特出，飲起來很潤喉，不錯。
凍生薑龍眼茶
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