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2006-08-15
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一間幾有特色的小店，開在一個人煙稀少的地方，員工休閒的在工作，來這裡食返過下午茶餐、甜點或私房菜，也是一個幾唔錯的選擇。食物方面，很多都要預訂，連一看似很簡單的食物(例如：北京手搖湯圓)，都竟然要預訂，但當你看完它的menu便會知道，原來坊間的湯圓，大部份是一早做好，這樣會令鬆軟的口感變差，完全不是即搖即吃的感覺，連這樣少的地方也注意到，可知它們是幾有心去做好這間食店。是次沒有預訂(手搖湯圓)，只好留代下次再來時，先打電話來預訂。我只好叫了50%瑞士朱古力慕絲，另叫了一些鹹點，煙燻併盤(大)、煙火腿和羊肉酥角。50%瑞士朱古力慕絲- 本來想叫70%的，但因賣完，只好退而求其次，要了這50%的，朱古力味幾夠，又香又滑口，味道都好好；如係70%，相信會更合我的心意。煙燻併盤(大) - 煙燻味很夠，肉質很有咬口，中間的薯仔蛋，也很香蛋味。煙火腿- 一碟只有薄薄的幾片，但口感絕佳，煙燻味也很夠，原來要焗一晚才可以有這麼濃的煙燻味，煮一碟所需的時間真係唔少。因此貴一點也是值得的。羊肉酥角- 即叫即做，酥角很香脆，看落有點像叉燒酥，羊肉食落唔會很羶，感覺比叉燒酥更好味。還有幾樣要預訂的食物想試，下
食物方面，很多都要預訂，連一看似很簡單的食物(例如：北京手搖湯圓)，都竟然要預訂，但當你看完它的menu便會知道，原來坊間的湯圓，大部份是一早做好，這樣會令鬆軟的口感變差，完全不是即搖即吃的感覺，連這樣少的地方也注意到，可知它們是幾有心去做好這間食店。
是次沒有預訂(手搖湯圓)，只好留代下次再來時，先打電話來預訂。
我只好叫了50%瑞士朱古力慕絲，另叫了一些鹹點，煙燻併盤(大)、煙火腿和羊肉酥角。
50%瑞士朱古力慕絲- 本來想叫70%的，但因賣完，只好退而求其次，要了這50%的，朱古力味幾夠，又香又滑口，味道都好好；如係70%，相信會更合我的心意。
煙燻併盤(大) - 煙燻味很夠，肉質很有咬口，中間的薯仔蛋，也很香蛋味。
煙火腿- 一碟只有薄薄的幾片，但口感絕佳，煙燻味也很夠，原來要焗一晚才可以有這麼濃的煙燻味，煮一碟所需的時間真係唔少。因此貴一點也是值得的。
羊肉酥角- 即叫即做，酥角很香脆，看落有點像叉燒酥，羊肉食落唔會很羶，感覺比叉燒酥更好味。
還有幾樣要預訂的食物想試，下次再找幾個朋友來試試先。
地點比較偏僻，如不是有朋友告知，一定不會知道。
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