潮州鹵漢大飯店 (已結業)

講起打邊爐台式日式就食得多，朝識就真係未食過，呢間餐廳除咗特別之外仲有好多生腌海鮮。 滷水食品、各種各樣嘅熟食，當日嘅熟食就有辣酒煮花螺、滷牛肚、粉絲焗生蠔，當中蠔很值得推薦，鮮而不腥。 熟悉小食還有香芋地瓜圓、豬肉春卷和泰式魚餅。 這餐飯中最重要的重點就是海鮮拼盤，龍蝦、鮑魚、蜆、扇貝，款式齊全而且啖啖肉淨係食海鮮都已經覺得好滿足。 食完之後就打邊爐，湯底就揀咗最有特色嘅滷水湯底，味道偏甜，有啲似中式嘅壽喜燒鍾意食甜湯底嘅朋友可以一試。