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2023-10-11
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之前已經聽過海港城有間fusion 中菜裝修好靚，有上海時代感每張枱下面有個銀雕像，盡顯豪華氣派我地點左幾款菜式試下🔸爵士湯就甘睇個外型已經好得入面係龍蝦蜜瓜湯仲配埋花膠螺頭超級足料～龍蝦味好出，蜜瓜已經沾哂龍蝦味，但仍然有少少蜜瓜既清甜好好飲！推介！🔸脆皮和牛配香橙柚子醬口感外脆內軟外皮好酥脆，和牛好軟淋，有少少入口即化既感覺點埋個柚子醬就味道清新d, 解膩🔸流沙黃金銀雪魚出面炸得勁香脆，炸皮好薄身鹹蛋黃香味好出入面銀雪魚好滑🔸濃湯瑤柱花膠浸菜苗花膠同冬菇切到一條條，方便同埋d 菜一齊食鮑汁味道濃郁，配搭豆苗岩岩好🔸龍蝦膏海膽炒飯炒飯粒粒分明龍蝦味道包住每粒飯仲有好多海鮮配料面頭海膽又鮮甜～🔸蜜瓜甘露蜜瓜味道唔會好濃，反而椰汁味道出d西米煮得岩岩好🔸So Plum H20由多種材料煮成，烏梅洛神花甘草等味道酸酸甜甜，好特別🔸Sexy Mama熱情果味道酸甜正好解膩
裝修好靚，有上海時代感
每張枱下面有個銀雕像，盡顯豪華氣派
我地點左幾款菜式試下
🔸爵士湯
就甘睇個外型已經好得
入面係龍蝦蜜瓜湯仲配埋花膠螺頭
超級足料～
龍蝦味好出，蜜瓜已經沾哂龍蝦味，但仍然有少少蜜瓜既清甜
好好飲！推介！
🔸脆皮和牛配香橙柚子醬
口感外脆內軟
外皮好酥脆，和牛好軟淋，有少少入口即化既感覺
點埋個柚子醬就味道清新d, 解膩
🔸流沙黃金銀雪魚
出面炸得勁香脆，炸皮好薄身
鹹蛋黃香味好出
入面銀雪魚好滑
🔸濃湯瑤柱花膠浸菜苗
花膠同冬菇切到一條條，方便同埋d 菜一齊食
鮑汁味道濃郁，配搭豆苗岩岩好
🔸龍蝦膏海膽炒飯
炒飯粒粒分明
龍蝦味道包住每粒飯
仲有好多海鮮配料
面頭海膽又鮮甜～
🔸蜜瓜甘露
蜜瓜味道唔會好濃，反而椰汁味道出d
西米煮得岩岩好
🔸So Plum H20
由多種材料煮成，
烏梅洛神花甘草等
味道酸酸甜甜，好特別
🔸Sexy Mama
熱情果味道酸甜
正好解膩
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