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2023-08-11
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#搞串個pantry#日本菜 🇯🇵一般好重視食材嘅原味🍣，但係新派嘅創意日菜就會有創意卷物🍱，除咗外型好新奇、好吸引😍，味道都更加豐富😋！我哋今次就去到一間位於 #銅鑼灣 嘅新派日本菜餐廳，佢係樓上鋪🏯，環境私人啲😆，而且更加有日本feel。🍣蜘蛛($103)一啖裏面食到濃郁嘅蟹膏香味、口嘅炸軟殼蟹、卜卜聲咁爆開嘅蟹籽、仲有濃郁嘅牛油果，好豐富！🍕壽司薄餅(辣味三文魚)($108)底層嘅炸米飯餅好香脆，配合埋上面辣味三文魚、蟹籽、同薯片嘅多重口感，仲有酸甜嘅中濃醬，同埋濃郁嘅蛋黃醬調味，有種食緊蝦餅嘅錯覺，好特別！🥟日式炸餃子(5件)($56)外層有硬脆嘅餃子皮，而入面又幾多餡，肉味又濃，口感嘅對比好得意。☄️日式章魚小丸子(6粒)($48)上面有超級多木魚同紫菜，好正！小丸子嘅外層都脆卜卜。
#日本菜 🇯🇵一般好重視食材嘅原味🍣，但係新派嘅創意日菜就會有創意卷物🍱，除咗外型好新奇、好吸引😍，味道都更加豐富😋！我哋今次就去到一間位於 #銅鑼灣 嘅新派日本菜餐廳，佢係樓上鋪🏯，環境私人啲😆，而且更加有日本feel。
🍣蜘蛛($103)
一啖裏面食到濃郁嘅蟹膏香味、口嘅炸軟殼蟹、卜卜聲咁爆開嘅蟹籽、仲有濃郁嘅牛油果，好豐富！
🍕壽司薄餅(辣味三文魚)($108)
底層嘅炸米飯餅好香脆，配合埋上面辣味三文魚、蟹籽、同薯片嘅多重口感，仲有酸甜嘅中濃醬，同埋濃郁嘅蛋黃醬調味，有種食緊蝦餅嘅錯覺，好特別！
🥟日式炸餃子(5件)($56)
外層有硬脆嘅餃子皮，而入面又幾多餡，肉味又濃，口感嘅對比好得意。
☄️日式章魚小丸子(6粒)($48)
上面有超級多木魚同紫菜，好正！小丸子嘅外層都脆卜卜。
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