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2017-09-27
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朋友兩公婆約左我同老公相聚晚飯 他們就話訂左間中菜酒家 原來係紅磡某間酒店1/F car park係要用lift架 剛好7點半到 他們已坐低左嘆茶了 我第一次幫襯都係由佢地安排 4人餐好抵呀 再加多左揚洲炒飯 超滿足 廚師靚湯 每人一盅 份量夠 足料 係霸王花煲瘦肉 清甜滋味 暖一暖胃 滑蛋鮮蝦仁 一睇已睇到剛熟蛋滑 蝦仁好大隻 食落口感爽 彈牙 食落香滑蛋味濃 少許蔥粒調味 Yummy 話普通的小菜其實一d都唔普通 廚師應記一功 上湯浸時蔬 選用白菜仔 面頭鋪滿炸蒜子 超級惹味 尤其白菜仔最能吸收晒d上湯 特別好味又健康荔蓉香酥鴨 香芋蓉鬆化酥軟香濃 啖啖鴨肉 還有自家製嘅醬汁比我地添 好好味 心機餸 呢個餸好耐無食過 食時回憶小時候 不過淺嘗兩三件後停手 始終係芋頭同炸物嘛 認真值得推介比大家鐵板砵酒蜜桃骨 甜甜地微酸用蜜桃做主角 肉排夠晒入味 肉質鬆軟但同時有肉汁唔會乾 有咬口眼闊肚窄 還叫左個揚洲炒飯 足料 大大粒蝦肉 叉燒粒 雞蛋 熱辣辣炒到飯粒粒分明 乾身套餐 還附送糖水 今晚係海帶綠豆沙糖水 大滿足 唔會過甜
廚師靚湯 每人一盅 份量夠 足料 係霸王花煲瘦肉 清甜滋味 暖一暖胃
滑蛋鮮蝦仁 一睇已睇到剛熟蛋滑 蝦仁好大隻 食落口感爽 彈牙 食落香滑蛋味濃 少許蔥粒調味 Yummy 話普通的小菜其實一d都唔普通 廚師應記一功
上湯浸時蔬 選用白菜仔 面頭鋪滿炸蒜子 超級惹味 尤其白菜仔最能吸收晒d上湯 特別好味又健康
荔蓉香酥鴨 香芋蓉鬆化酥軟香濃 啖啖鴨肉
還有自家製嘅醬汁比我地添 好好味 心機餸 呢個餸好耐無食過 食時回憶小時候 不過淺嘗兩三件後停手 始終係芋頭同炸物嘛 認真值得推介比大家
鐵板砵酒蜜桃骨 甜甜地微酸用蜜桃做主角 肉排夠晒入味 肉質鬆軟但同時有肉汁唔會乾 有咬口
眼闊肚窄 還叫左個揚洲炒飯 足料 大大粒蝦肉 叉燒粒 雞蛋 熱辣辣炒到飯粒粒分明 乾身
套餐 還附送糖水 今晚係海帶綠豆沙糖水 大滿足 唔會過甜
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