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2024-09-03
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Enso係尖沙咀漆咸圍一間隱世嘅日式居酒屋。一入到去，個vibe 好chill，有音樂同可以見到佈置係有心思。餐廳有好多清酒同啤酒選擇，而每款menu都會有簡介，同時店員亦都會了解顧客口味，從而推介佢哋覺得適合顧客嘅酒款，好貼心。可惜今日要揸車就冇得試了。而食品種類都算多，有啲係日式嘅fusion菜。今次我地就叫左兩個小食同兩個主食。•蒜香牛柳粒黑醬油炒飯•一上枱賣相已經大增食慾，炒飯上面有隻生雞蛋可以拮爆去撈。同時間聞落亦好香，有蒜香牛油味。味道方面，炒飯做到粒粒分明同時亦食到黑醬油濃郁嘅味道。而牛柳粒口感適中，陪埋飯一齊食就有牛油味，好香口。•青檸素冷麵•店員會係上枱個陣表演唧青檸汁，增加用餐體驗。味道方面，就係鰹魚汁味加埋青檸嘅酸做中和，令到味道好清爽，食落好舒服。而麵質地係滑身彈牙，成個配搭好夾。•唐揚甜蝦•呢個真係好推薦！炸衣有調味，好惹味。甜蝦炸到好脆身，可以連殼食，而入面就保持到蝦肉texture，食落又香口又好重蝦味，仲要份量好大，真係高分。•勁辣薯條•餐廳做緊special event，推出左個勁辣薯條，薯條炸到外脆內軟，係我中意嘅口感。加埋鬼椒粉，真係幾辣下，但中意
餐廳有好多清酒同啤酒選擇，而每款menu都會有簡介，同時店員亦都會了解顧客口味，從而推介佢哋覺得適合顧客嘅酒款，好貼心。可惜今日要揸車就冇得試了。而食品種類都算多，有啲係日式嘅fusion菜。今次我地就叫左兩個小食同兩個主食。
•蒜香牛柳粒黑醬油炒飯•
一上枱賣相已經大增食慾，炒飯上面有隻生雞蛋可以拮爆去撈。同時間聞落亦好香，有蒜香牛油味。味道方面，炒飯做到粒粒分明同時亦食到黑醬油濃郁嘅味道。而牛柳粒口感適中，陪埋飯一齊食就有牛油味，好香口。
•青檸素冷麵•
店員會係上枱個陣表演唧青檸汁，增加用餐體驗。味道方面，就係鰹魚汁味加埋青檸嘅酸做中和，令到味道好清爽，食落好舒服。而麵質地係滑身彈牙，成個配搭好夾。
•唐揚甜蝦•
呢個真係好推薦！炸衣有調味，好惹味。甜蝦炸到好脆身，可以連殼食，而入面就保持到蝦肉texture，食落又香口又好重蝦味，仲要份量好大，真係高分。
•勁辣薯條•
餐廳做緊special event，推出左個勁辣薯條，薯條炸到外脆內軟，係我中意嘅口感。加埋鬼椒粉，真係幾辣下，但中意食得辣嘅就會覺得好爽。
整體來講，呢間餐廳我好中意，下次會再去飲下sake。
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