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2024-03-06
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平時西式,台式,日式都吃過, 今天日子比較特別, 就想籍著今天來吃點特別的, 吃中式宫廷餐 !西九文化博物館往上一層到達G層, 走進故宮文化博物館往左看會看到一個中式拱門, 那裡就是'下江南'餐廳裝潢以中古設計為題, 環境舒服，落地玻璃更遠眺維港景色,相當顯赫, 如果有時間建議先進場參觀故宫文化搏物館, 然後再進餐廳點餐時出示票據可免費獲贈甜品一客, 還有, 如果騎車過去, 周一至五消費滿$200就免費泊車2小時 (溫馨小貼士,別忘喔!)進入食評階段, 我和西生各點了一個下江南套餐, 現續一點評:✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $168✨冷菜: 花雕醉雞 & 夫妻肺片我欣賞醉雞花雕唔會太搶味,香味濃度適中, 雞肉嫩滑。主食: 重慶小麵濃味人表示, 寬麵有嚼勁, 其寛闊加上坑紋有助掛汁, 辣度是中規中舉, 我頗吃辣的, 如果再辣些會更惹味，另外要讚配料充足, 花生黃豆等配料充足, 口感非常豐富加配飲品: 凍牛奶咖啡+$43中式餐廳沖出西式水準, 份量如果大杯點就好了✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $178✨冷菜: 鹽水鴨 & 手拍青瓜伴雲耳鴨肉已去骨，味道帶點咸香主食: 火薰玉蓮鴨子飯鴨肉份
西九文化博物館往上一層到達G層, 走進故宮文化博物館往左看會看到一個中式拱門, 那裡就是'下江南'
餐廳裝潢以中古設計為題, 環境舒服，落地玻璃更遠眺維港景色,相當顯赫, 如果有時間建議先進場參觀故宫文化搏物館, 然後再進餐廳點餐時出示票據可免費獲贈甜品一客, 還有, 如果騎車過去, 周一至五消費滿$200就免費泊車2小時 (溫馨小貼士,別忘喔!)
進入食評階段, 我和西生各點了一個下江南套餐, 現續一點評:
✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $168✨
冷菜: 花雕醉雞 & 夫妻肺片
我欣賞醉雞花雕唔會太搶味,香味濃度適中, 雞肉嫩滑。
主食: 重慶小麵
濃味人表示, 寬麵有嚼勁, 其寛闊加上坑紋有助掛汁, 辣度是中規中舉, 我頗吃辣的, 如果再辣些會更惹味，另外要讚配料充足, 花生黃豆等配料充足, 口感非常豐富
加配飲品: 凍牛奶咖啡+$43
中式餐廳沖出西式水準, 份量如果大杯點就好了
✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $178✨
冷菜: 鹽水鴨 & 手拍青瓜伴雲耳
鴨肉已去骨，味道帶點咸香
主食: 火薰玉蓮鴨子飯
鴨肉份量不是說笑, 頗多的! 面層是醃製乾蔥嗎? 很香口, 配飯真是一絕!
加配飲品: 普洱茶+$38
能泡出紅褐色就知是老茶, 香氛濃郁持久, 滋味醇厚, 服務員看到壼喝完會幫您加水, 重新沖泡同樣味道如一。
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