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2022-09-06
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Amusement EateryJapan oyster牛舌蟹肉忌廉芝士炸雲呑烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁即刨新鮮松露雜菌手工闊條麵南美特色甜品pineapple ice shaken tea價錢💲: $68/ $68/ $88/ $228/ $168/ $68/ $58好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3.7/5-香港好少有南美菜，竟然係荔枝角同長沙灣的交界有呢間餐廳主打呢個國家的菜式，好特別咁。裏面用左好多霓虹燈營造出cyber的感覺，仲有小小outdoor位置可以坐出去chill下。當日仲見到有客人帶埋大狗狗入去，相信餐廳都係pet-friendly🐶-✅Japan oyster. 當日的蠔來自日本長崎，size適中，海水味濃☺️ 入口creamy順滑。如果肚位更加肥美就好，而家都唔錯🤓-✅牛舌。呢個冷盤估佢唔到，牛舌切成厚片，汁的味道酸酸maymay，唔會蓋過牛的味道，令人好開胃😬 牛舌好腍，配埋用秋葵做配菜的汁，有小小滑潺潺的口感😳 旁邊仲有3塊炸豬皮，比一般船麵泰國菜個d係炸得特別鬆化。-✅蟹肉忌廉芝士炸雲呑。炸餛吞
Japan oyster
牛舌
蟹肉忌廉芝士炸雲呑
烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁
即刨新鮮松露雜菌手工闊條麵
南美特色甜品
pineapple ice shaken tea
價錢💲: $68/ $68/ $88/ $228/ $168/ $68/ $58
好味程度😋: 4.3/5
服務🍴: 4.3/5
環境🗾: 4/5
性價比🥢: 3.7/5
回頭率😚: 3.7/5
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香港好少有南美菜，竟然係荔枝角同長沙灣的交界有呢間餐廳主打呢個國家的菜式，好特別咁。裏面用左好多霓虹燈營造出cyber的感覺，仲有小小outdoor位置可以坐出去chill下。當日仲見到有客人帶埋大狗狗入去，相信餐廳都係pet-friendly🐶
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✅Japan oyster. 當日的蠔來自日本長崎，size適中，海水味濃☺️ 入口creamy順滑。如果肚位更加肥美就好，而家都唔錯🤓
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✅牛舌。呢個冷盤估佢唔到，牛舌切成厚片，汁的味道酸酸maymay，唔會蓋過牛的味道，令人好開胃😬 牛舌好腍，配埋用秋葵做配菜的汁，有小小滑潺潺的口感😳 旁邊仲有3塊炸豬皮，比一般船麵泰國菜個d係炸得特別鬆化。
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✅蟹肉忌廉芝士炸雲呑。炸餛吞好酥脆，皮好薄，入面包住cream cheese，cheese味好濃好creamy，小小芝士的發酵酸味，同個冇咩味的皮好match，好似fusion菜咁😝 但蟹肉的存在就有d隱秘😳
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✅✅烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁。全條有4舊肉+燒洋蔥/彩椒，配菜燒到好香甜，舊豬亦燒弋講啱啱好好juicy🐷一上枱見到啲汁係咁滴落來🤩 豬肉好腍，輕輕一切已經分開到。入口係啖啖肉感，冇咩多餘油脂感。配埋底下好似莎莎咁既羅望子汁更加唔膩！呢到菜味道比較淡，主要食原材料的味道已經好正😎仲有一塊好甜的燒菠蘿啊！
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✅✅即刨新鮮松露雜菌手工闊條麵。真係有2塊新鮮刨的松露🤩 一上枱松露味已經飄出來！入面都用左松露醬去煮，成個味道超級濃😗 面頭仲刨上大量一絲絲的cheese，好creamy好rich。每一條麵都掛到呢個濃稠的汁，超好食😛 同平時唔同唔會覺得係好多cream，而係用大量芝士做到的效果。如果手工闊條麵可以厚小小，更加會食到al dante的口感。
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✅✅粟米芝士蛋糕。好特別的甜品！cheesecake質地似散小小的New York cheesecake，比較鬆小小🥸連埋面頭的芝士碎，味道好濃好cheesy😚 蛋糕的邊仲有小小燒過，又有d似basque cheesecake的感覺。最特別係側邊的粟米粒同焦糖醬，一齊食好有甜粟味，好有遺和咁，令到個cheesecake更加香😋
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✅Pineapple iced shaken tea. very fruity! 唔會太甜，濃茶+香甜的菠蘿味🙂
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幾高質的一餐，食埋個粟米cheesecake簡直係happy ending😙意粉肉類都唔錯，肉juicy，意粉的松露味好香好深刻。頭盤份量就適合送下酒，happy hour下。
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