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2020-03-01
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今晚到沙田新開張的唐宮小聚晚膳，幸好我們早已訂座，晚上七時已經座無虛席。今次選擇這間餐廳的其中一個原因，就是品嚐餐廳的特色甜品 - 得意小豬，但可惜已售罄。我們點了白玉王鴿、脆蝦多士、黑金流沙、肉鬆抓餅、荷花蒸飯、開蔥拌麵、鳯梨咕嚕和冬陰公粉。白玉王鴿 ～ 乳鴿尚算大隻，外皮脆，而肉柔嫩，好食又低食脆蝦多士 ～ 香脆可口，配上黑松露，味道很好黑金流沙 ～ 賣相相當吸引，奶黃不會太甜，流沙包很軟嫩肉鬆抓餅 ～ 肉鬆和抓餅這樣的配搭很新鮮，味道相當吸引鳳梨咕嚕 ～ 咕嚕份量太少，味道一般
我們點了白玉王鴿、脆蝦多士、黑金流沙、肉鬆抓餅、荷花蒸飯、開蔥拌麵、鳯梨咕嚕和冬陰公粉。
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白玉王鴿 ～ 乳鴿尚算大隻，外皮脆，而肉柔嫩，好食又低食
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脆蝦多士 ～ 香脆可口，配上黑松露，味道很好
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黑金流沙 ～ 賣相相當吸引，奶黃不會太甜，流沙包很軟嫩
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肉鬆抓餅 ～ 肉鬆和抓餅這樣的配搭很新鮮，味道相當吸引
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鳳梨咕嚕 ～ 咕嚕份量太少，味道一般
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