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2023-04-01
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大將主打高質日本黑毛和牛火鍋放題， 特色一人一鍋湯底， 可以選擇自己喜歡的湯底，獨享個人口味， 又十分衛生。 價錢由 $298 ~ 498/位，150分鐘內瘋狂任食， 有足夠時間細味品嚐和牛的滋味， 絕對是牛魔王必選 ! 餐廳位置在旺角 T.O.P. 商場地庫， 交通方便， 環境相當舒適寬敞。今日選擇了$ 428蚊/一位黑毛和牛 火鍋放題，湯底有 ：▪花生沙嗲湯▪完熟蕃茄輪湯▪雞白湯▪麻辣味噌湯▪日高昆布湯▪麻辣味噌湯▪椰子雞湯底 / 需要另加$10 ▪味噌泡菜湯 / 需要另加$10 ▪黃金壽喜燒 / 需要另加$10 選了椰子雞湯底， 湯底奶白色， 呷一口，比想像中更加清甜，飲下 好䁔胃， 淡淡迷人椰香，令火鍋 食材增添吸引。 朋友選擇了蕃茄湯底 ， 酸甜濃郁， 十分開胃。肉類: ▪和牛肩胛▪prime 牛肩胛▪美國三筋肉▪特選牛腹肉▪一口牛肉▪阿古豬五花肉片▪昆布漬雞肉薄切的黑毛和牛，雲石紋滿佈，肉質嫰紅、軟腍， 只需要滾淥十多秒，吸收了椰子上湯，牛味加倍香濃，細膩肉汁散發口腔，不用沾上醬料， 已經十分滋味，讓人食指大動。阿古豬五花肉片， 肥瘦適中， 咀嚼時， 淡淡五花肉的油香， 注
大將主打高質日本黑毛和牛火鍋放題， 特色一人一鍋湯底， 可以選擇自己喜歡的湯底，獨享個人口味， 又十分衛生。 價錢由 $298 ~ 498/位，150分鐘內瘋狂任食， 有足夠時間細味品嚐和牛的滋味， 絕對是牛魔王必選 ! 餐廳位置在旺角 T.O.P. 商場地庫， 交通方便， 環境相當舒適寬敞。
今日選擇了$ 428蚊/一位黑毛和牛 火鍋放題，湯底有 ：
▪花生沙嗲湯
▪完熟蕃茄輪湯
▪雞白湯
▪麻辣味噌湯
▪日高昆布湯
▪麻辣味噌湯
▪椰子雞湯底 / 需要另加$10
▪味噌泡菜湯 / 需要另加$10
▪黃金壽喜燒 / 需要另加$10
選了椰子雞湯底， 湯底奶白色， 呷一口，比想像中更加清甜，飲下 好䁔胃， 淡淡迷人椰香，令火鍋 食材增添吸引。 朋友選擇了蕃茄湯底 ， 酸甜濃郁， 十分開胃。
肉類:
▪和牛肩胛
▪prime 牛肩胛
▪美國三筋肉
▪特選牛腹肉
▪一口牛肉
▪阿古豬五花肉片
▪昆布漬雞肉
薄切的黑毛和牛，雲石紋滿佈，肉質嫰紅、軟腍， 只需要滾淥十多秒，吸收了椰子上湯，牛味加倍香濃，細膩肉汁散發口腔，不用沾上醬料， 已經十分滋味，讓人食指大動。阿古豬五花肉片， 肥瘦適中， 咀嚼時， 淡淡五花肉的油香， 注滿味蕾。昆布漬雞肉， 軟嫩入味， 充滿肉汁。
海鮮:
▪青口
▪小八爪魚
▪大蝦
肥美的青口，挺身彈牙，連同熱湯呷入口，更為提鮮。小八爪魚富彈性， 鮮味帶嚼勁，非常好吃。 大 蝦質感爽彈， 十分鮮味。
蔬菜自助區：
▪南瓜
▪芋頭
▪蕃茄
▪萵筍
▪蓮藕
▪粟米
▪冬瓜
▪黑木耳
▪大豆芽
所有蔬菜新鮮翠綠 ，吸收了湯底的精華， 份外滋味。
肉丸類自助區：
▪貢丸
▪牛丸
▪福袋
貢丸及牛丸，特別爽彈，口感一流 ，鮮味十足。 精緻的福袋，柔軟的豆皮，入面包裹著軟糯的年糕， 煙煙韌韌， 讓人喜歡。
小食:
▪炸雞
▪炸物
▪蜜糖紫薯
每件新鮮炸起， 熱燙燙，香噴噴， 金黃香脆 ，外脆內軟， 滋美得讓人停不了口，仲要係店員不斷 refill 的。
甜品：
特別喜歡 DIY 窩夫 ，將粉漿倒入 窩夫夫機 ，調好時間便可，熟了之後，配上自己喜歡的朱古力醬， 再加埋雪糕，在熱燙燙的窩夫上面一起吃， 滋味滿分。
飲品：
主要有冰爽的鴻福堂清涼茶、自家製飲品、各款汽水， 為熱燙燙的火鍋帶來涼快的感覺。
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