葵 (已結業)

葵(Aoi) 位於尖沙咀亞士厘道旁的宜昌街，這邊遊客較少，比較多的是附近的上班族。餐廳主打單單一款雞骨湯底，數款口味，並未有售其他款式湯底，例如必備的豚骨湯底等。雞白湯拉麵 ($78): 湯底鮮甜而不油膩，光喝也不感膩/渴，據店方所說，其以大量雞肉及雞骨每天新鮮熬製。拉麵包括豬叉燒及雞叉燒各兩片 － 豬叉燒非常大塊，軟腍，帶少許脂肪；而雞叉燒即是捲狀的雞髀肉。而麵條份量亦算多，軟硬度適中，整體味道不錯。日式煎餃子 ($28/4件): 餃子香脆多汁，餡料除了普通的肉餡外，應該還加了一些雞軟骨粒，因此口感不錯，有趣!