華

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向來對牛奶雪糕不感興趣，尤其是當嚐過坊間數間雪糕店的牛奶雪糕質素甚至比連鎖快餐店出品更差的時候，早已對牛奶雪糕失去信心。這間位於西九龍中心的雪糕店主打8.0特濃牛乳雪糕，看到它與抹茶Crossover才鼓起勇氣再嚐一次坊間的牛乳雪糕，看看會否能令我另眼相看。抹茶盆栽 ($30)以招牌8.0牛乳雪糕為基底，然後灑上丸久小山園抹茶粉，並非抹茶雪糕。牛乳雪糕非常軟滑，奶味極之濃郁香醇，抹茶粉濃而帶甘，不過因為只依附雪糕表面，所以不會蓋過雪糕奶香，威化筒與連鎖快餐店出品差天共地，香脆而毫無受潮變韌之感，相當出色。兩支抹茶KitKat作為點綴，朱古力的抹茶味在丸久小山園抹茶粉相比之下當然顯得微不足道。的而且確，這間雪糕小店的牛乳雪糕絕對優質得令我驚嘆不已，是我目前在香港品嚐過最美味的牛乳雪糕。除了牛乳雪糕之外，更有限定款式雪糕——近期為士多啤梨雪葩，以及特濃朱古力雪糕，其出色的抹茶盆栽絕對令我有十足信心及興趣再試這些其他口味的雪糕。