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2017-08-09
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近年的日式放题店开到成行成市， 不过有埋蒸气火锅倒是第一次见， 所以经朋友推荐下便来到「番本日式放题」（下称「番本」）。 没想到平日的晚上，还这么多食客呢！ 门口挤得水泄不通，😮 我们准时19:30到达， 幸好我们一早预订了枱， 否则便要等到21:30呢！🙈🙈🙈 「番本」食物种类都算不少， 有前菜、寿司、手卷、刺身、炸物、烧烤、料理等， 多达超过60款美食， 还有自助饮品和甜品呢！ 刺身中的三文鱼、北海道带子刺身都相当不错， 象拔蚌鲜味十足，值得番点！👍🏻 火炙三文鱼寿司 三文鱼烧得鱼油脂香，值得一试！😽 蟹籽沙律 都算几足料，惟有点dry..😟 牛油炒粟米 牛油味不够突出，但粒粒拆肉粟米倒是吃得挺方便～ XO酱炒墨鱼咀 墨鱼咀弹牙有嚼劲，XO酱调味都几惹味！ 牛油蒜香炒带子 带子炒得香口，牛油蒜香也非常入味，值得一试！😋 牛油炒杂菌 牛油味突出， 惟不太够热，但都算值得一试！🙈 汁烧翠肉瓜串新鲜爽脆， 盐烧鸡中翼略嫌调味较单薄。 盐烧牛舌和盐烧黑豚肉串 肉质质感太硬， 可能不是新鲜烧好，味道略为逊色。😟 烤有机菠萝几鲜甜，正！ 北海烧蚝和芝
不过有埋蒸气火锅倒是第一次见，
所以经朋友推荐下便来到「番本日式放题」（下称「番本」）。
没想到平日的晚上，还这么多食客呢！门口挤得水泄不通，😮
我们准时19:30到达，
幸好我们一早预订了枱，
否则便要等到21:30呢！🙈🙈🙈
「番本」食物种类都算不少，有前菜、寿司、手卷、刺身、炸物、烧烤、料理等，
多达超过60款美食，
还有自助饮品和甜品呢！
饮品
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饮品
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象拔蚌鲜味十足，值得番点！👍🏻
刺身
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象拔蚌
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北海道带子刺身
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三文鱼烧得鱼油脂香，值得一试！😽
火炙三文鱼寿司
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都算几足料，惟有点dry..😟
蟹籽沙律
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牛油味不够突出，但粒粒拆肉粟米倒是吃得挺方便～
牛油炒粟米
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墨鱼咀弹牙有嚼劲，XO酱调味都几惹味！
XO酱炒墨鱼咀
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带子炒得香口，牛油蒜香也非常入味，值得一试！😋
牛油蒜香炒带子
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牛油味突出，
惟不太够热，但都算值得一试！🙈
牛油炒杂菌
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盐烧鸡中翼略嫌调味较单薄。
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肉质质感太硬，
可能不是新鲜烧好，味道略为逊色。😟
盐烧牛舌 盐烧黑豚肉串
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烤有机菠萝
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可能酱汁太浓调的关系，口感一pat pat，不太良好，👎🏻
海鲜又不太新鲜，有待改善呢！😩😩😩
北海烧蚝和芝士蟹籽烧帆立贝
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芝士年糕炸得香脆可口，
一口开浓郁的芝士便涌出来，必食之选！
日式炸芝士年糕
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我们吃得到的食物不多，
因为二人前的蒸炉size很细，
每次放上去蒸的食物不多，食物也不易熟透。
唯一觉得不错的是半壳帆立贝，
味道偏咸，但胜在口感不错。😄
不过食材的种类不多，有改善的空间呢！🙈
蒸气火锅
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蒸气火锅
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半壳帆立贝
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饭后甜品还有雀巢公司雪糕、独立包装的糯米糍和少量布丁和奶冻。
甜品
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