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2017-11-16
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約了好久不見的朋友在銅鑼灣吃晚飯想找一間能夠坐得舒適食物環境好的餐廳於是在網上看到了這間台式火鍋店 決定一試入到餐廳已經覺得感覺非常華麗😂因為樓底很高 加上是雲石紋的枱 感覺很舒適手工涮涮鍋套餐是＄388一位除了本身套餐內的鍋底 有一款肉類和一款火鍋拼盤可以選擇 還有其他火鍋配料可以無限添加另外飲品是無限添加的 不論是有酒精還是無酒精的 對喜歡酒精的人非常吸引一坐下便有這兩款前菜送上分別是麻辣手撕雞和麻辣雲耳非常喜歡這款麻辣手撕雞 除了麻醬味外 還有香口的麻辣味由於朋友不能吃辣 所以我們選擇了酸菜白肉鍋 能夠看到鍋底非常足料 豬肉的份量也不少湯底酸酸的 有點鮮甜 非常開胃😋101特選手工火鍋拼盤這個拼盤包含了幾款不同的手工丸其中最特別的就是那款蝦膠和墨魚膠拼在鮮冬菇上 除了口感非常特別 味道也很鮮味另外黑松露蟹肉餃也不錯 黑松露味一點也不吝嗇 加上蟹肉味道很夾手切牛頸脊 牛肉味非常濃郁肉質嫩滑 可惜只有一碟 真的非常美味手工即炸響鈴卷和炸魚皮真的是即炸的 上枱時還非常熱和香脆沾滿湯底後 口感一流飲品也非常有特色 我點了這杯盆栽珍珠奶茶上面黑色的是Oreo 曲奇碎碎 口感味道特別另外朋友
想找一間能夠坐得舒適食物環境好的餐廳
於是在網上看到了這間台式火鍋店 決定一試
入到餐廳已經覺得感覺非常華麗😂
因為樓底很高 加上是雲石紋的枱 感覺很舒適
手工涮涮鍋套餐是＄388一位
除了本身套餐內的鍋底 有一款肉類和一款火鍋拼盤可以選擇 還有其他火鍋配料可以無限添加
另外飲品是無限添加的 不論是有酒精還是無酒精的 對喜歡酒精的人非常吸引
一坐下便有這兩款前菜送上
分別是麻辣手撕雞和麻辣雲耳
非常喜歡這款麻辣手撕雞
除了麻醬味外 還有香口的麻辣味
由於朋友不能吃辣 所以我們選擇了酸菜白肉鍋 能夠看到鍋底非常足料 豬肉的份量也不少
湯底酸酸的 有點鮮甜 非常開胃😋
101特選手工火鍋拼盤
這個拼盤包含了幾款不同的手工丸
其中最特別的就是那款蝦膠和墨魚膠拼在鮮冬菇上 除了口感非常特別 味道也很鮮味
另外黑松露蟹肉餃也不錯 黑松露味一點也不吝嗇 加上蟹肉味道很夾
手切牛頸脊 牛肉味非常濃郁
肉質嫩滑 可惜只有一碟 真的非常美味
手工即炸響鈴卷和炸魚皮
真的是即炸的 上枱時還非常熱和香脆
沾滿湯底後 口感一流
飲品也非常有特色 我點了這杯盆栽珍珠奶茶
上面黑色的是Oreo 曲奇碎碎 口感味道特別
另外朋友點了這杯日本生啤 愛酒的她非常高興
最後是應會送上甜點 是類似木糠奶茶布甸
奶茶味道濃郁
最後我們臨走的時候才發現原來外面有個小露台 能夠看到維港夜晚的景色
可惜我們太遲發現了 否則應該在外面坐了很久😂
這間餐廳除了手工食物十分有特色外
座位也坐得非常舒適
套餐的價錢包括了無限添飲的酒精
加上這個夜景 和朋友聊天進餐真是不錯的選擇
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