
打開餐牌,花多眼亂,讓店員為小妹介紹一下,店員以帶有山東口音的廣東話為我們介紹了一些餸菜,態度殷勤,他極力推介這個草捆牛骨($368),分量十足,牛肉肉質極腍,中間還夾着適量脂肪,口感有膠質,配上調味過的醬油, 十分美味。

榨菜肉末叉子燒餅 ($98/2隻),忘了影相,我們點了四隻,一隻有兩件,榨菜味比預期中不太龍,不過這個榨菜肉末炒得夠鑊氣,而且叉子燒餅的芝麻夠香外皮夠脆,美味可口。
葱油撈麵 ($65),以炸香的香蔥大蒜拌以香油,簡簡單單的一碗麵,為何可以弄得這麼好吃?

九轉迴腸 ($168),小妹的至愛,豬大腸,以酸甜醬,淋上炸得香脆的豬大腸,味道有如其菜名,蕩氣迴腸。

最後當然少不了甜品,點了拔絲 ($168) 蘋果和香蕉,這裏的拔絲做得非常出色,拉得很幼很細緻,而包着外皮的糖漿亦夠乾身香脆,相比之下香蕉味道較為突出,而蘋果則味道清香。

想吃有特式的中菜,這裏絶對是不錯的選擇。

