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2018-07-31
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早上，朋友說去半島吃早餐。我馬上答應，但原來這「半島」不是半島酒店，而是半島冰室。我們在砲台山站下車，找了很久才到達。那時約十一點半，我們在職員的引領下，坐在卡位的一邊。因為時間近午饍，所以沒有早餐供應，我點了頭等餐，朋友則叫了全日早餐。在等候食物的期間，客人不斷進進出出，座位總是坐着不同的食客，心也慶幸自己不用在火熱的街道上排隊。我的頭等餐到了，是龍蝦湯蝦球意粉、蟹肉蟹籽炒蛋和牛油多士。煮意粉時間合適，湯真的有蝦味(不能確定是龍蝦味？)，共有三隻頗大的蝦，蝦沒有雪味，既爽口，味道竟也不錯呢。本來對炒蛋沒有期望，可是滑蛋中有一絲絲的蟹柳，賣相值得加分；在蛋上灑上蟹籽，頓時令口中的炒蛋混雜軟硬的感覺，是茶餐廳食物中少見的。多士即烤即上，牛油全溶化了，可是個人認為牛油太多，結果牛油不是塗，而是浸，多士不香也不脆。朋友的沙嗲公仔牛肉麵，牛肉頗有厚度，沙嗲汁不太鹹，是中上的水平。全日早餐中的豬扒煎得外脆內嫩，煎蛋一般，個人而言腸是鹹了一點。在品嘗過程中，我感覺這間冰室的食物與其他的茶餐廳有少許不同，這不同，不一定是物超所值，但絕對物有所值。到了十二時，店外已排了一條近二十人的長龍，我也趕快結帳
在等候食物的期間，客人不斷進進出出，座位總是坐着不同的食客，心也慶幸自己不用在火熱的街道上排隊。
我的頭等餐到了，是龍蝦湯蝦球意粉、蟹肉蟹籽炒蛋和牛油多士。煮意粉時間合適，湯真的有蝦味(不能確定是龍蝦味？)，共有三隻頗大的蝦，蝦沒有雪味，既爽口，味道竟也不錯呢。
本來對炒蛋沒有期望，可是滑蛋中有一絲絲的蟹柳，賣相值得加分；在蛋上灑上蟹籽，頓時令口中的炒蛋混雜軟硬的感覺，是茶餐廳食物中少見的。多士即烤即上，牛油全溶化了，可是個人認為牛油太多，結果牛油不是塗，而是浸，多士不香也不脆。
朋友的沙嗲公仔牛肉麵，牛肉頗有厚度，沙嗲汁不太鹹，是中上的水平。全日早餐中的豬扒煎得外脆內嫩，煎蛋一般，個人而言腸是鹹了一點。
在品嘗過程中，我感覺這間冰室的食物與其他的茶餐廳有少許不同，這不同，不一定是物超所值，但絕對物有所值。
到了十二時，店外已排了一條近二十人的長龍，我也趕快結帳，不妨礙老闆做生意。期望這間小店的食物能保持水準，甚至更進一步，成為茶餐廳中的半島。
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