巨一麵堂 (已結業)

素聞該店鹽燒牛舌不錯，今次來到就點了，牛舌表面焦焦地，帶點香脆且口感豐腴也美味。再點了芝士餃子，芝士近來大行其道，總之有芝士的地方就人流不絕。無疑，這款亦是芝士舖在煎好的餃子上再焗至溶掉，賣相ok。味道上配搭得不錯，不過凍左就硬身，口感不好。另外試了日本蔥花叉燒飯，以為像本地的明爐叉燒飯一樣，但效果同樣更好。飯拌著芝士，有點膩。不過叉燒腍滑，可惜有點油膩，如果清淡點更好。