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2020-09-03
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香港人為左美食排幾耐隊都肯🤣 呢間日本餐廳無得訂位🙈大概1200去到已經要等一個鐘😅聽聞咁多好評，自然對佢有好大既期望😋 食完發覺等一個鐘都幾值得👍🏻無論食材既新鮮同埋調味既配合都平衡得好好⭐️ Seafood Tendon Set 🐟 ($300)呢個Set有好多款海鮮，例如蟹🦀蝦🦐帆立貝 穴子同烏賊🦑。鍾意食海鮮既朋友一定十分滿足🥰 每一種都十分新鮮，好似食到海水既味道🌊海老同外面既天婦羅🍤完全唔同 從來未試過咁新鮮咁彈牙 值得一讚既係佢既帶子‼️差唔多有手掌咁大✋🏻仲要非常鮮嫩😋炸漿薄薄一層，絕對唔會搶左主角海鮮既風頭✨，更加唔會成口都係粉漿 天婦羅醬汁份量岩岩好🍘，帶出海鮮既鮮甜⭐️ Tenkai Wasabi Tendon Set 🍘($180)呢個Set 雖然無咁多海鮮🐠，反而有另一種驚喜🥰 主要有海老 白身魚 同天婦羅蛋 海老同樣地新鮮😋天婦羅流心蛋非常考功夫🥚蛋汁融入日本米裡面好有窩心既感覺❤️本來以為野菜只係配角 但佢地例如南瓜🎃秋葵 同茄子🍆出乎意料地鮮甜☺️中間既山葵增加左成個天丼既清爽感✨ 令我十分Surprise食完炸物都唔油膩值得一提既係佢既小缽同配菜🍲亦十分有亮
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⭐️ Seafood Tendon Set 🐟 ($300)
呢個Set有好多款海鮮，例如蟹🦀蝦🦐帆立貝 穴子同烏賊🦑。鍾意食海鮮既朋友一定十分滿足🥰 每一種都十分新鮮，好似食到海水既味道🌊海老同外面既天婦羅🍤完全唔同 從來未試過咁新鮮咁彈牙 值得一讚既係佢既帶子‼️差唔多有手掌咁大✋🏻仲要非常鮮嫩😋炸漿薄薄一層，絕對唔會搶左主角海鮮既風頭✨，更加唔會成口都係粉漿 天婦羅醬汁份量岩岩好🍘，帶出海鮮既鮮甜
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⭐️ Tenkai Wasabi Tendon Set 🍘($180)
呢個Set 雖然無咁多海鮮🐠，反而有另一種驚喜🥰 主要有海老 白身魚 同天婦羅蛋 海老同樣地新鮮😋天婦羅流心蛋非常考功夫🥚蛋汁融入日本米裡面好有窩心既感覺❤️本來以為野菜只係配角 但佢地例如南瓜🎃秋葵 同茄子🍆出乎意料地鮮甜☺️中間既山葵增加左成個天丼既清爽感✨ 令我十分Surprise食完炸物都唔油膩
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值得一提既係佢既小缽同配菜🍲亦十分有亮點👍🏻 其中一個薯仔牛肉煮🥔好有日本家庭式既味道 薯仔同蘿蔔都好鮮甜 💓另外既大根用柚子醃製過🍊 有種淡淡既清甜 中和返Umami 感重既海鮮🦞 唯一挑剔既係特別提到靜岡縣既抹茶🍵唔係太夠茶味 有點太淡 不過各種細節既平衡令我好欣賞餐廳既心思💕係物有所值既一餐！
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