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2015-05-24
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在佐敦白加士街,澳牛斜對面的嘉多莉餐廳,我嚐了傳說中的香港首創按摩豬扒早餐!本來只是姑且以嘻笑的態度一試,誰知一吃才發現名不虛傳,甚有驚喜!豬扒彈牙有質感,煎得火喉十分好,如果要形容和一般豬扒的分別,我會覺得就如蓆夢思和海馬的分別,難怪周中師傅也推介。再吃榨菜肉絲通粉,味蕾上電光一閃,竟然湯底是濃湯!殊不簡單!駌鴦茶香啡滑有回甘,$39的茶記早餐不便宜,但我覺得物有所值,收貨! 老闆話豬扒是沒有下鬆肉粉和不經拷打,乃手工按摩多個小時,故曰之按摩豬扒矣!
按摩豬扒早餐
$39
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[後記] 老闆話豬扒是沒有下鬆肉粉和不經拷打,乃手工按摩多個小時,故曰之按摩豬扒矣!
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