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2019-10-10
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作為最中意食牛嘅牛魔王，我同朋友一直都好想試下食近排好hit嘅鐵板牛。所以特意黎呢間餐廳試下佢嘅牛扒！我同朋友3個6點左右去到餐廳，可能時間尚早，所以唔會叫需要等好耐。餐廳主要提供3款部位比大家選擇，有肉眼，牛柳，西冷。揀完肉類記得揀埋想要嘅油同配菜！之後就可以去點餐區落單啦！望住店員切大大舊牛肉，真係忍唔住留曬口水呀！我叫左份西冷，300g大大塊，配上蒜油香噴噴！配菜上有麵豉湯，沙律同一包烏龍茶。店員好好用碟裝起左一碟柚子汁，方便我地食嘅時候可以點汁。因為叫左蒜油，所以有配炸蒜。蒜片炸得脆卜卜，中意蒜味嘅朋友一定要叫！西冷扒上鐵板切開可以見佢大概3成熟，怕生嘅朋友可以用鐵板再煎一下，唔怕嘅話基本上都可以食！牛肉嫩而不會老，有牛味，好正！朋友叫左份牛柳，配菜一樣。牛柳大大舊，一個人食絕對足夠！切開後牛柳熟度大概2至3成，大家可以切開再煎一下，當然唔怕嘅都可以食左先！牛柳肉質比西冷更嫩，軟林林又有牛味，好好食！順帶一提，餐廳好貼心係每張枱都會提供鹽同胡椒，如果大家中意食原汁原味，可以用下呢2款調味料。當然大家都可以試下餐廳提供嘅柚子汁，一樣好食啊！
我同朋友3個6點左右去到餐廳，可能時間尚早，所以唔會叫需要等好耐。
餐廳主要提供3款部位比大家選擇，有肉眼，牛柳，西冷。揀完肉類記得揀埋想要嘅油同配菜！
之後就可以去點餐區落單啦！望住店員切大大舊牛肉，真係忍唔住留曬口水呀！
我叫左份西冷，300g大大塊，配上蒜油香噴噴！
配菜上有麵豉湯，沙律同一包烏龍茶。店員好好用碟裝起左一碟柚子汁，方便我地食嘅時候可以點汁。
因為叫左蒜油，所以有配炸蒜。蒜片炸得脆卜卜，中意蒜味嘅朋友一定要叫！
西冷扒上鐵板切開可以見佢大概3成熟，怕生嘅朋友可以用鐵板再煎一下，唔怕嘅話基本上都可以食！牛肉嫩而不會老，有牛味，好正！
朋友叫左份牛柳，配菜一樣。牛柳大大舊，一個人食絕對足夠！
切開後牛柳熟度大概2至3成，大家可以切開再煎一下，當然唔怕嘅都可以食左先！牛柳肉質比西冷更嫩，軟林林又有牛味，好好食！
順帶一提，餐廳好貼心係每張枱都會提供鹽同胡椒，如果大家中意食原汁原味，可以用下呢2款調味料。當然大家都可以試下餐廳提供嘅柚子汁，一樣好食啊！
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