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2022-05-31
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想食日式燒肉都唔需要去日本嘅，東京人氣燒肉店牛繁係香港都有分店，分別係荃灣同尖沙咀，今次我就去到尖沙咀分店，享受一個方便快捷嘅日式燒肉午餐，滿足一下我嘅燒肉癮一入店舖首先睇到嘅係超有特色嘅燒肉爐，睇落細小輕巧，但依然火力十足，由於體積細小嘅關係，抽氣系統可能更有效將油煙抽走，就算食完都唔會成身油煙味。而且貼心嘅店員更會提供圍裙俾客人，係燒肉嘅同時，防止油脂彈落個身，咁就唔怕食完成身都係油漬啦上級澳洲M9和牛腹肉、牛胸腹套餐 ($128/100g)每個套餐包埋前菜，麵豉湯同飲品，而主角燒肉部份提供咗不同部位俾客人選擇，今次我就試咗佢哋嘅澳洲M9和牛。油花均勻，經過燒烤之後油香四溢，我個人特別中意大火將肉表面燒成微焦，而牛嘅入面依然粉嫩多汁，配埋白飯，簡直係邪惡薄切牛胸花，特選薄切牛肩胛片，薄切牛舌套餐 ($118)呢個套餐可以試到唔同部位嘅質感同味道，牛舌軟弱糯肉味香濃，牛胸花肉質結實帶油脂，牛肩胛片肉味濃郁，配上唔同醬汁，可以一次過滿足三個願望，醬汁方面都有唔同，我個人偏好店舖自家嘅秘制醬汁同簡簡單單嘅鹽醬
想食日式燒肉都唔需要去日本嘅，東京人氣燒肉店牛繁係香港都有分店，分別係荃灣同尖沙咀，今次我就去到尖沙咀分店，享受一個方便快捷嘅日式燒肉午餐，滿足一下我嘅燒肉癮
一入店舖首先睇到嘅係超有特色嘅燒肉爐，睇落細小輕巧，但依然火力十足，由於體積細小嘅關係，抽氣系統可能更有效將油煙抽走，就算食完都唔會成身油煙味。
而且貼心嘅店員更會提供圍裙俾客人，係燒肉嘅同時，防止油脂彈落個身，咁就唔怕食完成身都係油漬啦
上級澳洲M9和牛腹肉、牛胸腹套餐 ($128/100g)
每個套餐包埋前菜，麵豉湯同飲品，而主角燒肉部份提供咗不同部位俾客人選擇，今次我就試咗佢哋嘅澳洲M9和牛。
油花均勻，經過燒烤之後油香四溢，我個人特別中意大火將肉表面燒成微焦，而牛嘅入面依然粉嫩多汁，配埋白飯，簡直係邪惡
薄切牛胸花，特選薄切牛肩胛片，薄切牛舌套餐 ($118)
呢個套餐可以試到唔同部位嘅質感同味道，牛舌軟弱糯肉味香濃，牛胸花肉質結實帶油脂，牛肩胛片肉味濃郁，配上唔同醬汁，可以一次過滿足三個願望，醬汁方面都有唔同，我個人偏好店舖自家嘅秘制醬汁同簡簡單單嘅鹽醬
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