頭啖湯

营业中

休息中

招牌椰子雞煲湯味非常鮮甜，湯底真的能夠撈到大大件雞肉料以及中藥食材，超級養生，另外雞肉亦非常鮮嫩，加湯會直接幫你加返椰子湯底而不是清湯，好低食。另外一個特點是，當日餐廳會自動聯絡你有甚麼最新鮮的海產可點，這個服務超好，每種海產食材確保新鮮才幫你處理準備，點了越南象拔蚌、日本特大元貝，大而鮮甜彈牙，海鮮味濃夠新鮮的精選海鮮、而脆膳即薄切新滋味，魚質超級爽彈脆，口感一流絕讚，個人覺得必點的海鮮。然後是台山桶蠔，新鮮多汁又香棉甜滑。另外新推出的牛骨髓也是一絕讚，喜歡蠔的必點，熟後綿滑如蠔般，同樣新鮮好食又增添牛骨髓的綿彈口感風味。最後點了川味牛丸，香辣味濃，牛汁與油份在咬下同時由丸中溢出。再配上鴨血和木薯粉，由木薯粉吸收所有食材精華，實在是火鍋一大絕讚。