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2020-05-16
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與友人相約在海之戀午餐，聚餐中朋友告知，附近有間麵包店的牛角包🥐做得相當出色，於是飯後下一個景點就是，一起去買包。牛角包又稱羊角麵包或新月包，因為Croissant 法文的意思是新月的意思。在維基百科中找到一個有趣資料:傳說中，1683年在維也納戰役中，軍隊決定在夜間偷襲維也納，被當地麵包房早早起來的麵包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀，這種形狀也很近似於鄂圖曼帝國旗幟的標誌。店內品種繁多琳琅滿目，熱愛麵包的，相信要分開幾次來，試多幾款。店舖走高檔次路線，大部分的價錢由$24起~~經典牛角包$24~朋友熱列推介，所以必試宇治立言比高~$24綠茶控看見，怎捨得唔帶它回家呢⋯⋯由於麵包不可以買得太多，故今次只試兩款，而每個麵包，店員也會細心地用紙袋包好。還有中英對照的簡介，如可保存及翻熱麵包方法，相當細心，值得一讚。買回來看見如此賬卜卜的牛角包，都未看説明已忍不住放入焗爐，結果後悔沒看溫馨提示，燶咗一點點⋯⋯早知下次必定依照溫馨提示焗包方法如下:先預熱焗爐180度作10分鐘，熄掉焗爐之後，將包放入焗爐，7-8分
牛角包又稱羊角麵包或新月包，因為Croissant 法文的意思是新月的意思。
在維基百科中找到一個有趣資料:
傳說中，1683年在維也納戰役中，軍隊決定在夜間偷襲維也納，被當地麵包房早早起來的麵包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀，這種形狀也很近似於鄂圖曼帝國旗幟的標誌。
店內品種繁多琳琅滿目，熱愛麵包的，相信要分開幾次來，試多幾款。
店舖走高檔次路線，大部分的價錢由$24起~
~經典牛角包$24~
朋友熱列推介，所以必試
宇治立言比高~$24
綠茶控看見，怎捨得唔帶它回家呢⋯⋯
由於麵包不可以買得太多，故今次只試兩款，而每個麵包，店員也會細心地用紙袋包好。
還有中英對照的簡介，如可保存及翻熱麵包方法，相當細心，值得一讚。
買回來看見如此賬卜卜的牛角包，都未看説明已忍不住放入焗爐，結果後悔沒看溫馨提示，燶咗一點點⋯⋯
早知下次必定依照溫馨提示焗包方法如下:
先預熱焗爐180度作10分鐘，熄掉焗爐之後，將包放入焗爐，7-8分鐘便可。
所以建議大家買包後，看一看那保存和翻熱指示。
但無論外層及內裡都做到一層層的很細緻，
牛油香味很吸引。
宇治立言比高
第二天早上，已急不及待試Uji Bagel ，由於購買時沒有細看產品說明，打算切開塗一些Cream Cheese ，殊不知原來是有內涵的⋯⋯
抹茶配紅豆是筆者至愛，微甜恰到好處，白色一粒粒的像年糕似的物體，煙煙韌韌，再看產品說明，原來是自家製的麻薯。
整體來說:
麵包價格走高檔路線，但從細節位來看，用料上乘，久不久過來試試也會滿心歡喜。
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