打邊爐成日比人一種熱氣的感覺，呢間邊爐反而令人覺得好養生！ 因為佢d 湯底選擇都係比較“住家媽媽湯”feel 的，例如蟲草花膠燉雞鍋、香茅花甲野菌鍋… 揀左價格相宜的牛肝菌昆布湯底。值得一讚的係個湯底係可以飲的～我平時最鍾意飲湯所以呢個湯底真係好正！ 另外就係呢個湯底係完全無味精的，所以可以品嚐到食材的鮮味。
打邊爐之前朋友叫了一個鱆紅魚刺身，清甜新鮮可以一試。
我最喜歡的邊爐配菜有以下幾款：
（1） 響鈴
新鮮炸起的響鈴上菜時仲有少少熱，口感鬆脆
（2） 牛三拼
老闆話d 片片牛肉都係手切的，很有口感。我就最鍾意d牛肉粒，很有牛的鮮味！
（3） 金沙牛丸&黑松露豬肉丸
呢個係我朋友堅持order 的，我一向不太喜歡“丸類”食物，因為個味好假，但係呢個肉丸我真係要大力推介，佢係手打肉丸，裡面釀左鹹蛋／黑松露，好驚喜！！我覺得呢個係必點。
其他 食物包括午餐肉拼盤同蔬菜拼盤，雖然都係好好食，不過味道同其他邊爐鋪差不多。都係上述三種食物同湯底比較正！
