老媽拌麵 (荃灣廣場) (已結業)

今晚同老公兩個人去了荃灣廣場的老媽拌麵食晚餐，餐廳主要為台式麵食及小食為主。彭湖花枝丸花枝丸即叫即炸，外皮煙韌，裏面彈牙，有粒粒的墨魚粒。滷鴨舌滷水味道濃香，鴨舌有咬口，而且很入味。地獄麻辣牛肉拌麵牛肉夠腍，麻辣味很香，拌麵爽口，碗底是麻辣醬，越食越辣，滷蛋帶點糖心，滷得入味。川味三寶牛肉麵牛筋、牛肚及牛𦟌各兩件，牛筋入口即溶，牛𦟌入口鬆化，牛肉湯底濃郁，有很香的牛脂味。老媽黑糖珍珠鮮奶茶&荔枝綠茶兩杯甜度適中，前者珍珠煙韌，茶跟奶配搭剛好，後者比較清新。