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2020-03-15
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最近天氣轉涼，第一時間就想起打邊爐，而朋友就介紹我去吃《天下糧倉牛肉火鍋》，聽說有不同部位的牛肉吃，岩哂我呢個食肉獸由於我同朋友六點多就來到，所以人數還不多，而服務員就非常熱情地介紹火鍋套餐，由於我同朋友都不太吃海鮮，所以就點了究極和牛放題，而湯底就選了鴛鴦湯，牛骨湯加豬骨湯。今次我們的套餐是任食火鍋配料，可自由取配料及飲品，於是我們輪流在雪櫃及補給庫取食物不消一會，服務員就放下一大盤牛肉，分別有封門柳，金錢𨫀，一級肥牛，黑毛豬，m5澳洲和牛肩小排及牛板腱，非常豐富雖然我們對牛肉的認識不多，但每種牛肉上都放置了一塊名牌，讓我們得知自己吃的是屬於牛的哪一部位。每款牛肉都各有不同的厚度，油脂分泌等，而我個人最愛的是牛板腱，口感較軟嫩，入口即溶，聽說它屬肩胛骨上的肉，由於這個部位經常運動，所以肌肉較發達，怪不得吃上口非常彈牙呢！而其他的牛肉味道亦不錯，吃得出非常新鮮，而且油花平均分布，口感札實！至於火鍋配料，我就喜愛它的蘿蔔，火鍋店非常貼心的把蘿蔔切成薄片，方便滾熟之餘，亦令蘿蔔完全吸收了火鍋湯的精華，吃落軟林林的，非常入味！今餐真的吃得非常滿足，而且牛肉的種類非常多，價錢亦不貴，偶爾約朋友
由於我同朋友六點多就來到，所以人數還不多，而服務員就非常熱情地介紹火鍋套餐，由於我同朋友都不太吃海鮮，所以就點了究極和牛放題，而湯底就選了鴛鴦湯，牛骨湯加豬骨湯。今次我們的套餐是任食火鍋配料，可自由取配料及飲品，於是我們輪流在雪櫃及補給庫取食物
不消一會，服務員就放下一大盤牛肉，分別有封門柳，金錢𨫀，一級肥牛，黑毛豬，m5澳洲和牛肩小排及牛板腱，非常豐富
雖然我們對牛肉的認識不多，但每種牛肉上都放置了一塊名牌，讓我們得知自己吃的是屬於牛的哪一部位。每款牛肉都各有不同的厚度，油脂分泌等，而我個人最愛的是牛板腱，口感較軟嫩，入口即溶，聽說它屬肩胛骨上的肉，由於這個部位經常運動，所以肌肉較發達，怪不得吃上口非常彈牙呢！而其他的牛肉味道亦不錯，吃得出非常新鮮，而且油花平均分布，口感札實！
至於火鍋配料，我就喜愛它的蘿蔔，火鍋店非常貼心的把蘿蔔切成薄片，方便滾熟之餘，亦令蘿蔔完全吸收了火鍋湯的精華，吃落軟林林的，非常入味！
今餐真的吃得非常滿足，而且牛肉的種類非常多，價錢亦不貴，偶爾約朋友來火鍋聚聚也不錯！
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