野郎Stone (已結業)

今天和朋友來到尖沙嘴厚福街覓食，見到巷仔有間食石板牛的日本店鋪，就忍唔住一試了。店舖是採用先買飛後製作的模式，在門口就見到有部自動販賣機，好像在日本的感覺！這裏的牛種類和選擇都很多，包括牛舌芯、牛板腱、連黑毛和牛都有！眼花撩亂，熱心的店員就主動過黎介紹。說牛板腱牛味較濃，而且肉質夠軟，而且價錢都不是很貴呢！順帶一提，份量分別有200g、300g同400g，自己可以按食量選擇。買票後就等吃，提供了很多款醬汁給客人選擇，試了白松露蒜油和燒肉汁。等了大概5分鐘主菜就上來了，熱辣辣的牛板腱真的香噴噴，因為牛板腱比較大，所以其實切開時都見到入面係較生，不過有熱石板的幫助當然過一會就有8成熟了。店員真的沒有介紹錯，牛板腱肉味濃。不加任何醬汁食很好吃，當然加上醬汁就有第二種感覺，建議重口味的朋友加醬會更好吃。另外，可以加配套餐，有飯/薯蓉/意粉任添，還有湯、沙律同飲品，套餐加配$30，亦都可以選擇逐樣加。