潮丸 (已結業)

尖沙咀區是本港食肆最集中的其中一個地區，各式餐廳齊備, 選擇也相當多, 但想起之前經過留意到這間食店，已早早記下這間店子, 方便日後找個時間來試試。趁這晚人在尖沙咀區，就來這裡試試, 坐下來, 先來杯凍奶茶, 茶夠香而且奶夠滑, 可以收貨。見餐牌上有炸牛丸，便來一客試試, 外層炸得香脆, 牛丸本身爽口彈牙, 加上牛肉味濃郁, 是有水準之作。再試試這裡的牛爽腩，來一碗牛爽腩河粉, 看上去牛爽腩本身也是肥瘦相間，牛爽腩炆得夠稔，質地鬆軟得來也不失肉味，當然加上油脂的甘香，就更好吃。湯底味道很濃郁, 河粉本身夠爽滑，佐料有蔥花, 刴得幼細，香味十足。以食物的水準來說，也是值得一試的地方, 在香港要找一碗好吃的牛腩河已不容易，這裡真的不錯。