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餐厅: 意樂餐廳 (荃錦中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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安格斯牛柳炒珍珠飯 $58這個飯最大的亮點是安格斯牛柳粒,牛柳粒的份量挺多,好像吃極都還吃不完。炒飯粒粒粒分明,醬汁炒得很入味,平均分布在每一粒的米飯中,與蔥花粒味道十分匹配。很欣賞炒飯中加入了芝麻粒和粟米粒,亦有一些鮮菇粒,令整個飯的層次更上一層樓。-帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯 $58相比之下,這個帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯真叫人非常失望。首先,說好的帆立貝只有丁點兩粒。不但咬落像是雪藏貨色,而且看起來size非常縮水,完全不明白為什麼這個飯的主角是帆立貝。🤷🏻‍♀️ 接着海鮮也只是有一些蜆肉意義,連墨魚圈也沒有。並且所謂的龍蝦汁味道不太濃郁,不說也吃不出來是龍蝦汁。最後,這個意大利飯煮得比較濕潤,建議可以下少一點水,現在有點像湯飯。
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安格斯牛柳炒珍珠飯 $58
這個飯最大的亮點是安格斯牛柳粒,牛柳粒的份量挺多,好像吃極都還吃不完。炒飯粒粒粒分明,醬汁炒得很入味,平均分布在每一粒的米飯中,與蔥花粒味道十分匹配。很欣賞炒飯中加入了芝麻粒和粟米粒,亦有一些鮮菇粒,令整個飯的層次更上一層樓。
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帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯 $58
相比之下,這個帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯真叫人非常失望。首先,說好的帆立貝只有丁點兩粒。不但咬落像是雪藏貨色,而且看起來size非常縮水,完全不明白為什麼這個飯的主角是帆立貝。🤷🏻‍♀️ 接着海鮮也只是有一些蜆肉意義,連墨魚圈也沒有。並且所謂的龍蝦汁味道不太濃郁,不說也吃不出來是龍蝦汁。最後,這個意大利飯煮得比較濕潤,建議可以下少一點水,現在有點像湯飯。
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