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2019-07-19
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之前係旺角已經食過呢間「尚鮮火鍋海鮮料理」,當時覺得好食,話過可以再幫襯。今次出開銅鑼灣,發現果邊都有分店,唔洗諗啦,就食佢!😍—上次雞牛豬都食左,今次決定叫其他野試下。雙拼湯底(血池麻辣/姬松茸冬瓜湯)本身藍妹都食到辣既,不過唯獨麻辣受唔到。😞呢個麻辣對藍妹黎講係幾辣既,湯就飲唔到嫁啦,但好香,麻果方面做得唔錯。唔飲個湯,就咁淥野食,藍妹覺得好正,可以一戰。😃不過對比起麻辣湯底,藍妹都係最愛姬松茸湯底,個冬瓜湯好夠味,唔洗驚淡。姬松茸味出哂黎,好香既菇味,藍妹食哂全部姬松茸。🤤—特尚手切牛雖然上次食左牛,但真係唔可以唔叫。啲雪花靚到呢,真係對得住個價錢。😝輕輕一淥,仲有少少淡粉紅色。入口牛既油脂化開,肉質好林,回味無窮啊。🤤—二人海鮮尚盛對甲殼素敏感既藍妹平時好少食海鮮,今次陪男朋友叫左個拼盤,一試無妨。整體都算新鮮,連蠔都冇腥味。唯一係蝦差少少,啲肉有少少梅。😣鱔同聖子好正,爽口又鮮味。😊—五味豚拼盤豬拼盤姐係豬雜,鐘意食內臟既人就滿足啦。豬紅、豬肉片、豬粉腸、豬潤同豬皮。所有野既份量都好夠,兩個人食絕對食到飽。豬肉片肉質中上,但相比起牛肉一定會淡味好多。🤔藍妹最鐘意係豬潤,然後係
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上次雞牛豬都食左,今次決定叫其他野試下。
本身藍妹都食到辣既,不過唯獨麻辣受唔到。😞
呢個麻辣對藍妹黎講係幾辣既,湯就飲唔到嫁啦,但好香,麻果方面做得唔錯。
唔飲個湯,就咁淥野食,藍妹覺得好正,可以一戰。😃
不過對比起麻辣湯底,藍妹都係最愛姬松茸湯底,個冬瓜湯好夠味,唔洗驚淡。
姬松茸味出哂黎,好香既菇味,藍妹食哂全部姬松茸。🤤
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雖然上次食左牛,但真係唔可以唔叫。
啲雪花靚到呢,真係對得住個價錢。😝
入口牛既油脂化開,肉質好林,回味無窮啊。🤤
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對甲殼素敏感既藍妹平時好少食海鮮,今次陪男朋友叫左個拼盤,一試無妨。
整體都算新鮮,連蠔都冇腥味。唯一係蝦差少少,啲肉有少少梅。😣
鱔同聖子好正,爽口又鮮味。😊
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豬拼盤姐係豬雜,鐘意食內臟既人就滿足啦。
豬紅、豬肉片、豬粉腸、豬潤同豬皮。
豬肉片肉質中上,但相比起牛肉一定會淡味好多。🤔
藍妹最鐘意係豬潤,然後係豬粉腸。
粉腸好粉(好廢既形容😰),豬潤有少少澀味,但係味道反而更濃,口感好粉,又厚身,正!😋
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呢個四色丸......點形容好呢。😇
藍妹會叫佢「怪異四兄弟」,佢地既口感真係好古怪。
味道絕對唔差既,但口感會令你懷疑人生。😵
有兩粒釀左野係裡面:
豬肉丸>黑松露;牛丸>蛋黃;
豬肉丸口感似墨魚丸,墨魚丸口感似牛丸,真係好迷惘。
蝦丸真係好多蝦肉。
食哂4粒,老實講,藍妹4粒都唔鐘意,接受唔到個口感。😭
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野食質素一定有既,相信亦滿足到大部份人既口味。☺️
藍妹有機會依然會再幫襯,會重點叫肉類。😂
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