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2022-02-06
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自從晚市暫停左堂食，好耐冇出街打邊爐，今次就趁六點前去咗牛大人打個靚邊爐！喺駱駝漆嘅呢一間其實都算比較新既分店，裝修嘅風格同其他分店好一致，所有枱櫈、餐具算係好新淨。今次大概4:00去到，出面嘅卡位full曬，所以員工們就帶咗我哋坐入去vip房，疫情前vip房應該可以坐兩枱總共24人，不過今日就坐得8個人。今次揀嘅餐係原價$138既90分鐘吃到飽，六日公眾假期加$10，特別日子加$20另計+1，呢個價錢算好抵！如果唔想食太多嘅朋友仲有60分鐘既定食揀！先講湯底，今次我哋叫咗佢招牌嘅牛骨湯湯底，一上枱已經聞到好香既牛骨湯味，食落口會有少少辣，但係過癮嘅辣。上腹牛五花比較多油脂，但食落牛味唔算太濃，個人比較鍾意佢嘅西班牙豬梅肉片同花雕醉雞件，豬肉唔會太多油脂但咬落好軟好香，醉雞嘅酒味煮完唔會太勁但雞肉好滑，可以食多幾件。出面自助食品區可以攞蔬菜、丸類、麵食等等，熱食方面就會有肉燥、白飯，個人推介可以攞細碗肉燥去搭配蔬菜食，好有台味！丸類既話，台式嘅香菇貢丸同芋頭貢丸真係好好食，次次去都忍唔住要食幾粒！調味醬料方面有超過10款俾你自己搭配，個人強烈推介洋蔥牛肉醬加醋，配肉類食會比較清新嘅感覺
今次大概4:00去到，出面嘅卡位full曬，所以員工們就帶咗我哋坐入去vip房，疫情前vip房應該可以坐兩枱總共24人，不過今日就坐得8個人。
今次揀嘅餐係原價$138既90分鐘吃到飽，六日公眾假期加$10，特別日子加$20另計+1，呢個價錢算好抵！如果唔想食太多嘅朋友仲有60分鐘既定食揀！
先講湯底，今次我哋叫咗佢招牌嘅牛骨湯湯底，一上枱已經聞到好香既牛骨湯味，食落口會有少少辣，但係過癮嘅辣。
上腹牛五花比較多油脂，但食落牛味唔算太濃，個人比較鍾意佢嘅西班牙豬梅肉片同花雕醉雞件，豬肉唔會太多油脂但咬落好軟好香，醉雞嘅酒味煮完唔會太勁但雞肉好滑，可以食多幾件。
出面自助食品區可以攞蔬菜、丸類、麵食等等，熱食方面就會有肉燥、白飯，個人推介可以攞細碗肉燥去搭配蔬菜食，好有台味！丸類既話，台式嘅香菇貢丸同芋頭貢丸真係好好食，次次去都忍唔住要食幾粒！調味醬料方面有超過10款俾你自己搭配，個人強烈推介洋蔥牛肉醬加醋，配肉類食會比較清新嘅感覺。
飲品方面，喺雪櫃會有四類冷泡茶、各款汽水同台式飲品，例如蘋果西打、燒仙草，如果唔想飲凍飲都有熱茶可以斟，實有一款啱你！
最後埋尾梗係要食甜品啦，今次係玄米茶雪糕from coco berry，相信有識開放題嘅對呢一個牌子都好熟悉，之前有食過牛大人嘅豆腐味雪糕都好好食，不過冇再見過，希望之後有機會再食！
张贴
