錦麗 (大埔超級城C區)

星期六午飯時段 有人龍
。
胡志明綜合粉 - 金邊粉
牛丸 生牛肉 熟牛
。
先嘗湯 無味精
但清淡 沒有濃郁嘅牛骨湯味
。
牛丸
最為出色 咬下去彈牙
滿口肉汁 帶點油脂
。
生牛肉
快食 否則好快熟透
或者 先放上匙羹上面
。
熟牛
頗有嚼勁
帶點脂肪位
不會乾爭爭
但肉味不濃
。
金邊粉
比我想像中硬身
就知叫河粉🥹
。
每碗湯河都會給一小碗
薄荷葉、青檸、辣椒粒
建議加入湯底
整體味道會昇華
如果喜歡的話
可以叫店員給你多一碗
。
老實說 性價比不高
$74 一碗金邊粉 略貴
所有飲品都只能單點
沒有加配