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2023-04-29
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這天晚上我約了朋友在南昌吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間中式酒樓試一試，店內環境非常寬趟和清潔衛生，店內客人很多，證明食物的質素應該非常不錯，有電視新聞台收看餐前小食薑十分刺激，味道廷辣，酸瓜令人十分開冑，花生爽口，雲耳爽彈鮮美京式片皮鴨($238)山楂條酸甜，砂糖，蔥乾身，蒜蓉細碎，青瓜條爽口，酸梅醬酸中帶一點甜，豬醬，片皮鴨油膩感緩緩在口中揮發，皮脆肉嫩，非常新鮮，麼麼皮煙韌，片皮鴨用麼麼皮包住，加上配料和醬一起吃，是十分地道的北京菜式金沙鮮魷球($128)用鹹蛋黃調味，口感黏口帶一點鹹，鮮魷十分爽彈鮮美，是即點即炸的，所以食物溫度很夠熱，份量非常多，十分抵食原隻火曈燉花膠($188)火腿皮非常香稔軟嫩，火腿肉乾身又吾硬，桂圓鮮甜，花膠煙韌滋補，紅棗十分軟身，雞腳嫩滑細密，豬肉稔香軟彈，湯夠熱，經過長時間熬製，十分入味，十分足料，份量非常多，可以供4至6人飲用普洱茶可以幫助消化，有提神作用，十分健康整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇非常多，食物是即叫即做，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，有自家魚缸養殖海鮮龍蝦，提供濕紙巾給
餐前小食
薑十分刺激，味道廷辣，酸瓜令人十分開冑，花生爽口，雲耳爽彈鮮美
京式片皮鴨($238)
山楂條酸甜，砂糖，蔥乾身，蒜蓉細碎，青瓜條爽口，酸梅醬酸中帶一點甜，豬醬，片皮鴨油膩感緩緩在口中揮發，皮脆肉嫩，非常新鮮，麼麼皮煙韌，片皮鴨用麼麼皮包住，加上配料和醬一起吃，是十分地道的北京菜式
金沙鮮魷球($128)
用鹹蛋黃調味，口感黏口帶一點鹹，鮮魷十分爽彈鮮美，是即點即炸的，所以食物溫度很夠熱，份量非常多，十分抵食
原隻火曈燉花膠($188)
火腿皮非常香稔軟嫩，火腿肉乾身又吾硬，桂圓鮮甜，花膠煙韌滋補，紅棗十分軟身，雞腳嫩滑細密，豬肉稔香軟彈，湯夠熱，經過長時間熬製，十分入味，十分足料，份量非常多，可以供4至6人飲用
普洱茶可以幫助消化，有提神作用，十分健康
整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇非常多，食物是即叫即做，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，有自家魚缸養殖海鮮龍蝦，提供濕紙巾給每一位客人，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
金沙鮮魷球
$128
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京式片皮鴨
$238
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原隻火曈燉花膠
$188
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火腿湯料
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酸菜
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