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2019-12-07
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食生日飯,估不到七點半上去已滿客,好彩有訂位。看看客人有很多都是點了大閘蟹套餐,才想起這間是東海集團。今天父親大壽而且家人不好蟹饌,所以叫了半圍鮑魚。龍躉菜宴另加菠蘿咕嚕肉,因父親喜歡,及壽桃。先來乳豬,皮脆麻皮,肉爽,很傳統的一塊皮同甘肥同時進食,略肥美。黑醋骨做得很好,醋味不太搶,味道剛好肉骨煮得剛好少少離骨。鮮茄雲耳龍躉頭腩泡米湯,先有烤米另上,湯頭鮮而不腥。將烤米散在湯上的食法得特別,湯也不似獻種,父母食感覺不太膩。脆皮醬油雞也炸得很嫩脆,味不太濃,算是上乘之作,其他食物也是合水準,以這價錢全包宴,性價比高。😍🤗唯一要投訴就係啲碗碟筷都有些污穢,飯前要洗才可進食
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