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2014-05-12
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母親節又來了, 每逢這種大時大節就總會為"今次帶爸媽去吃什麼"而感覺頭痛... 爸爸是食物黑洞沒節制的, 媽媽愛多選擇但其實吃得不多, 而且近期只愛吃甜的, 於是, 今年我提議到Cafe One去吃Tea Buffet... 貪其輕型得來亦有不少選擇, 爸媽亦樂於一試...Tea Buffet於15:30開始, 幾乎一半客人都首攻刺身及壽司, 刺身有三文, 鯛及八爪魚, 尚算新鮮味美, 媽媽吃了不少三文魚剌身呢... 而壽司中我試了北寄貝及馬刀貝, 壽司料的鮮味一般,但醋飯鬆軟又不易散開, 值得一讚!冷盆類有數款cold cut及沙律, 爸爸大讚燒牛肉好味, 我跟媽媽不吃牛, 所以只淺嘗了些凍火腿腸及沙律罷了...熱盆以點心小吃為主, 中式蒸點中最愛素粉果, 應該是用上冬菇及筍作餡料吧, 加點辣椒油, 味道絕對不素... 煎釀虎皮尖椒是媽媽至愛, 尖椒爽脆微辣, 非常醒胃; 話梅汁豬排酸甜可口; 星洲炒蘿蔔糕香口非常; 碗仔翅用料十足, 絕不是一窩打濃茨的湯; 還有久違了的錦鹵雲吞, 炸得鬆脆而不油膩, 配上混有有蕃茄肉絲等材料的錦鹵汁, 我一個人就吃了半打!! 其他如即煮粉麵, 三
Tea Buffet於15:30開始, 幾乎一半客人都首攻刺身及壽司, 刺身有三文, 鯛及八爪魚, 尚算新鮮味美, 媽媽吃了不少三文魚剌身呢... 而壽司中我試了北寄貝及馬刀貝, 壽司料的鮮味一般,但醋飯鬆軟又不易散開, 值得一讚!
冷盆類有數款cold cut及沙律, 爸爸大讚燒牛肉好味, 我跟媽媽不吃牛, 所以只淺嘗了些凍火腿腸及沙律罷了...
熱盆以點心小吃為主, 中式蒸點中最愛素粉果, 應該是用上冬菇及筍作餡料吧, 加點辣椒油, 味道絕對不素... 煎釀虎皮尖椒是媽媽至愛, 尖椒爽脆微辣, 非常醒胃; 話梅汁豬排酸甜可口; 星洲炒蘿蔔糕香口非常; 碗仔翅用料十足, 絕不是一窩打濃茨的湯; 還有久違了的錦鹵雲吞, 炸得鬆脆而不油膩, 配上混有有蕃茄肉絲等材料的錦鹵汁, 我一個人就吃了半打!! 其他如即煮粉麵, 三文治, 燒雞件, Pizza, 焗釀薯皮等的... 留待下一次再試吧...
甜品時間... 其實我不太好甜, 所以試得不多... 迷你椰撻香甜好味; 栗子蛋糕非常鬆軟; 即煎Pancake牛油味香; 只是白果腐竹糖水味道跟平常喝的有點不一樣... 似乎中式糖水還是糖水店的合味道一點... 其他甜品爸媽也都試了些, 卻沒有太突出的... 還看到有雪糕供應, 亦是留待下一次吧...
Tea Buffet有果汁及豆漿任飲供應, 亦包餐荼一杯...$218+10%一位, 在母親節的下午能與雙親享受兩小時酒店級的開懷暢食, 抵!!
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