Hard Rock Cafe (已結業)

美人如醇酒。愛《浮士德》中那位為愛情而犧牲性命的瑪嘉烈特，卻不愛是夜的終極瑪嘉烈特…如要找處清靜的地方傾談，這裡應該不會是合適的地方。除了有慶祝壽辰的歡笑聲，飲食男女的喧鬧聲，還有現場樂隊的演奏聲，就連酒保也特別「生猛健談」，實在是有點兒熱閙過盛。一晚的活動，就在這裡展開。見有零下負二度的嘉士伯生啤，此品牌雖非自己慣常之選，也來一杯解解渴。連呷幾口，果真夠凍，冰涼順喉，精神也為之一振。其實，有時喝啤酒，無論牌子是啥，只要夠凍，巳嬴了大半﹝當然喜喝warm beer的另作別論﹞。生啤雖好，見酒牌的選擇也不少，也試試其他飲品。威士忌有十來種不同牌子，卻沒有喜歡的那支，退而要了酒保推介的Ultimate Margarita。可惜這個終極瑪格烈特，過份膩甜，再愛也未能將之喝完。莫非Ultimate的意思，是指其甜度?!坐了一會，為免喊破喉嚨，決定掉下那半杯瑪格烈特，速速轉場。結賬一百一十多元，為是夜爬梯之旅正式揭開序幕。