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2017-03-24 326 浏览
那天約友人吃西班牙菜,因為工作,遲到還要穿高跟鞋爬上第三街真是氣喘,還末坐好老友已揀好哂食物。Pa Amb Tomaquet 蕃茄多士:用新鮮蕃茄做成茄茸 搽在香脆麵包上,变成美味可口的多士。Iberico Paleta:42個月的伊比利黑毛豬肉質滲出陣陣橡果香氣,回味無窮。Scallop Carpaccio:上面放了青蘋果蓉 ,青檸汁,橘子醋,魚子,味道酸酸又帶有橘子香味,很開胃。Turffle Jamon Bikini松露多士:烘過的多士鬆脆,而松露份量剛剛好,不會過多。Coquette Pumpkin:外表像平平無奇的一般炸薯粒, 咬開卻是熱辣辣熨咀的南瓜餡料, 外脆内軟,非常香口。是期待已久的西班牙炒飯:比一般坊間的西班牙飯不同,海鮮比較少,但加了豬肉,所以飯除了有海鮮味也有肉的香味。Churros:上面的焦糖,以為是布甸,原來裡面是雪糕,又不太甜,很特別的。
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那天約友人吃西班牙菜,因為工作,遲到還要穿高跟鞋爬上第三街真是氣喘,還末坐好老友已揀好哂食物。
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Pa Amb Tomaquet 蕃茄多士:用新鮮蕃茄做成茄茸 搽在香脆麵包上,变成美味可口的多士。
Pa Amb Tomaquet 
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Iberico Paleta:42個月的伊比利黑毛豬肉質滲出陣陣橡果香氣,回味無窮。
Iberico Paleta
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Scallop Carpaccio:上面放了青蘋果蓉 ,青檸汁,橘子醋,魚子,味道酸酸又帶有橘子香味,很開胃。
Scallop Carpaccio
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Turffle Jamon Bikini松露多士:烘過的多士鬆脆,而松露份量剛剛好,不會過多。
Turffle Jamon Bikini
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Coquette Pumpkin:外表像平平無奇的一般炸薯粒, 咬開卻是熱辣辣熨咀的南瓜餡料, 外脆内軟,非常香口。
Coquette Pumpkin
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是期待已久的西班牙炒飯:比一般坊間的西班牙飯不同,海鮮比較少,但加了豬肉,所以飯除了有海鮮味也有肉的香味。
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Churros:上面的焦糖,以為是布甸,原來裡面是雪糕,又不太甜,很特別的。
Churros
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-14
用餐途径
堂食
人均消费
$390
推介美食
Pa Amb Tomaquet 
Iberico Paleta
Scallop Carpaccio
Coquette Pumpkin
Churros