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2019-07-28
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在K11開了一間吃爐端燒的居酒屋，幸福鳥以神宮為主題，有一座鳥居在門口，旁邊有水台和掛願望紙條的麻繩，裡面還有掛木牌子的裝置，充滿祝福的感覺。環境很cozy，下班來小酎一杯應該很爽。爐端燒主推吃阿波尾雞，乃日本德島名種改良，不可不吃！阿波尾雞盛合($168/6串)阿波尾雞肉長蔥燒、汁燒雞脾肉燒、鹽燒雞腎、手羽先、雞心、雞肝，品種豐富，每一款都很好吃，燒得很香，時間控制得很好，日本雞肉真的很嫩滑，連內臟都很有質素。豉汁活鰻($68)皮香脆，肉質細緻，豉汁味可以再加強一下。馬蹄鮮魷燒肉棒($28)很特別，配生雞蛋和醬油吃，燒肉棒很juicy。味噌煮大腸($48)煮物還有蘿蔔和蒟蒻，煮得入味。明太子飯團($38)紫菜打開上，可以讓客人自己包飯團食。
環境很cozy，下班來小酎一杯應該很爽。
爐端燒主推吃阿波尾雞，乃日本德島名種[赤笹系軍雞]改良，不可不吃！
阿波尾雞盛合($168/6串)
阿波尾雞肉長蔥燒、汁燒雞脾肉燒、鹽燒雞腎、手羽先、雞心、雞肝，品種豐富，每一款都很好吃，燒得很香，時間控制得很好，日本雞肉真的很嫩滑，連內臟都很有質素。
豉汁活鰻($68)皮香脆，肉質細緻，豉汁味可以再加強一下。
馬蹄鮮魷燒肉棒($28)很特別，配生雞蛋和醬油吃，燒肉棒很juicy。
味噌煮大腸($48)煮物還有蘿蔔和蒟蒻，煮得入味。
明太子飯團($38)紫菜打開上，可以讓客人自己包飯團食。
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