爆辣冷麵

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近日天氣炎熱，整個人也特別無胃口。悶熱的天氣最適合吃凍食。在元朗有一間非常有名的冷麵外賣專門店，港式撈冷麵全部即叫即整，還有爆多蟹籽和自家製辣油都是其中一個賣點～🔺賽磅蟹杯麵 ：顧名思義杯麵就是用平時去手搖店的大杯裡裝上滿滿的冷麵，麵上有賽磅蟹、蟹柳絲、蟹籽和西蘭花，這個配搭意外地夾！🔺爆多蟹籽冷麵 ：這道是爆辣冷麵的招牌！爆多蟹籽鋪滿在冷麵上，撈勻之後，啖啖麵都有蟹籽的口感。🔺袋裝撈麵 ：有著學租時代的懷舊回憶，傳統撈撈冷麵就是要放入膠袋內享用，配料有廚師腸、蟹柳、粟米等等，簡單又超美味！🔺爆炒雞軟骨 ：雞軟骨的外脆內爽口感，再加上香蒜辣油爆炒過之後令每粒雞軟骨都極為惹味，一吃便會吃過不停。🔺爆辣炒飯 ：以為冷麵專門店只有冷麵就錯了，還有用上招牌辣油炒的爆辣炒飯，味道非常惹味香口，米飯粒粒分明。🔺蟹籽沙律：蟹籽沙律這道簡單又美味的前菜，用青瓜絲作沙律底，大大的一盆盛於外賣膠盒內，加上大量的蟹籽，顏色吸引，口感清新！另外還有帶子裙邊和粟米作配料，非常豐富。