影片
更多
2021-02-09
999 浏览
最近在台灣、韓國都興起一股美食旋風，就是爆炸餡料的吐司，香港亦有不少。今次是第一次吃這款美食，比想像中更好吃，難怪會引起風潮。位置：專門店坐落於高級商場K11，在地鐵站內，非常方便。環境：店內空間大，門面寬闊簡潔，店鋪以白色為主調，裝潢明亮利落，加上灰色的牆面，突顯灰白簡約風格。近門口有高枱櫈的吧台，走入內部更有卡位。想不到店內設有自動洗手機，方便衛生，可惜沒有充電位。午市三文治套餐：特色三文治、薯條/餐湯/沙律(𝟹選𝟷) 和飲品一杯。慢調斯理食肉獸鐵板三文治 $101材料有手撕牛仔扒、燶邊流心蛋、蕃茄、水晶生菜、車打芝士和芥末蛋黃醬，使三文治共有四層厚度，的確是「爆炸餡料」料理。當然，不是愈多材料愈好，而是將各種不同的食材配合起來而突出味道，我認為這間專門店做到了，尤其是手撕肉餅比肉排更多一層工夫，但手撕的好處是不會有肉汁將麵包浸軟，使麵包保持乾身。值得一讚是白麵包表層烘得焦香鬆軟，使人回味無窮。北海道野菜薏米濃湯，用上多款菜調製，包括蘿蔔、西芹、薯仔、薏米、紅椒等，味道有點像羅宋湯，不過是素湯。不要看小這一杯的份量，吃完真是已有五分飽，所以我都吃不完。玫瑰牛奶咖啡我非常喜歡這杯咖啡
位置：專門店坐落於高級商場K11，在地鐵站內，非常方便。
環境：
店內空間大，門面寬闊簡潔，店鋪以白色為主調，裝潢明亮利落，加上灰色的牆面，突顯灰白簡約風格。近門口有高枱櫈的吧台，走入內部更有卡位。想不到店內設有自動洗手機，方便衛生，可惜沒有充電位。
午市三文治套餐：特色三文治、薯條/餐湯/沙律(𝟹選𝟷) 和飲品一杯。
慢調斯理食肉獸鐵板三文治 $101
材料有手撕牛仔扒、燶邊流心蛋、蕃茄、水晶生菜、車打芝士和芥末蛋黃醬，使三文治共有四層厚度，的確是「爆炸餡料」料理。當然，不是愈多材料愈好，而是將各種不同的食材配合起來而突出味道，我認為這間專門店做到了，尤其是手撕肉餅比肉排更多一層工夫，但手撕的好處是不會有肉汁將麵包浸軟，使麵包保持乾身。
值得一讚是白麵包表層烘得焦香鬆軟，使人回味無窮。
北海道野菜薏米濃湯，用上多款菜調製，包括蘿蔔、西芹、薯仔、薏米、紅椒等，味道有點像羅宋湯，不過是素湯。
不要看小這一杯的份量，吃完真是已有五分飽，所以我都吃不完。玫瑰牛奶咖啡
我非常喜歡這杯咖啡，因為通常咖啡店只是在面上灑上幾塊玫瑰乾花就當是 玫瑰咖啡，但這杯不是，玫瑰乾花用料十足，喝到底是吃到玫瑰乾花，所以整杯咖啡有濃濃的花香，值得推薦給女士。雖然價錢不便宜，但物超所值，性價比高，全因用料充足不馬虎。
张贴
