爆丼丼 (已結業)

在荃灣「搵食」很少走到這邊來，要不是朋友提起也不知道這裡有間日式料理餐廳。也許因為餐廳不在很旺的地段，平日晚上一進去就有位了～只看餐廳名字就知道他們的招牌是丼物吧，坐下來之後看到牆上大大張海報介紹著「四重爆丼」，又有海膽又有三文魚子，當然要試一下！這個飯的飯量不少，滿滿的一個小山丘🙈我們2個人share 一碗再加點串燒就夠飽了。海膽份量很多，排得整整齊齊的，而且不會很腥。三文魚子的「皮」比平時食到的厚，但還算新鮮。帶子刺身也是厚厚的，更好的是沒有雪味。上面的吞拿魚蓉還可以撈飯吃～串燒牛舌要趁熱吃，調味也不會很鹹，只是有一兩塊是筋位，比較難咬開。雞翼也燒得不錯，一份2串共有4隻。雞皮燒得有一點脆脆的，個人吃得較淡也略嫌味道稍淡，調味可以再豐富強烈一點。總的來說，這個丼$188有這麼多海膽，又有三文魚子和帶子，而且還配了罐裝飲品，算是okay喇～