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2017-09-10
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距離上環站不遠找到間外賣店，門口外搭了棚架，但店內時尚的設計引起了我的好奇。內設自助點餐機，用八達通付款，省了店員收錢的時間和功夫。中環有不少外賣沙律盒，這裡亦類似，但有飯和熱食選擇，對被辦公室冷氣折磨至生不如死，加上無飯不歡的我而言，十分吸引。媽說，即是百佳的幾餸飯啦。沒錯，但環境入型入格，店員是費神思索coconut rice的中文的年青俊男，熱食用橙色鐵鑄鍋而非銀色不銹鋼盤。同是幾餸飯，但絕對是兩個不同級數。這裡賣的，不是「餸」。一份carbs，一份protein，一份hot vege，兩份cold vege，加一個topping。聽起來，很型吧。就是看準都市人追求健康的心態，讓人覺得這一頓營養豐富又均衡，然後乖乖奉上$78買一個飯盒，心感值得。Carbs有三款，coconut rice, tumeric rice和營養師最愛叫人吃的brown rice，可以混盒多款。Protein有五款，牛、咖哩雞、豬肉碎、鴨胸和素。Hot Vege有四款，南瓜、西蘭花、椰菜花和雜菌。Cold Vege有6款。最後的topping有4款，雖然個人認為可有可無。買完就拿著熱辣辣的飯盒去搭地鐵，開
內設自助點餐機，用八達通付款，省了店員收錢的時間和功夫。中環有不少外賣沙律盒，這裡亦類似，但有飯和熱食選擇，對被辦公室冷氣折磨至生不如死，加上無飯不歡的我而言，十分吸引。
媽說，即是百佳的幾餸飯啦。沒錯，但環境入型入格，店員是費神思索coconut rice的中文的年青俊男，熱食用橙色鐵鑄鍋而非銀色不銹鋼盤。同是幾餸飯，但絕對是兩個不同級數。
這裡賣的，不是「餸」。一份carbs，一份protein，一份hot vege，兩份cold vege，加一個topping。聽起來，很型吧。就是看準都市人追求健康的心態，讓人覺得這一頓營養豐富又均衡，然後乖乖奉上$78買一個飯盒，心感值得。
Carbs有三款，coconut rice, tumeric rice和營養師最愛叫人吃的brown rice，可以混盒多款。
Protein有五款，牛、咖哩雞、豬肉碎、鴨胸和素。
Hot Vege有四款，南瓜、西蘭花、椰菜花和雜菌。
Cold Vege有6款。
最後的topping有4款，雖然個人認為可有可無。
買完就拿著熱辣辣的飯盒去搭地鐵，開始大長征。
拿著近一個鐘，終於都到達目的地，可以開餐。在地鐵裡吹了這麼久冷氣，飯尚帶餘溫，都幾驚喜。本來問了店員，要放一段時間才吃，咖喱會不會把其他弄濕，他說不會。半信半疑地打開飯盒，果然，旁邊的飯完全沒有被浸濕。
黃薑飯和椰子飯，兩款都是合上眼睛都吃得出，椰子清香，黃薑夠濃。飯粒少少黏但不會濕至變型和黏成一團團，其實都算乾身，不腍不硬，很不錯。豆芽很爽，醃至少少辣，是韓式前菜的味道。椰菜花應該是烤的，帶有少少啡，偏乾，爽脆無比，沒有任何調味。
豬肉碎是泰式做法，中間夾雜不少九層塔，只帶很微的鹹。所有食物的味道都很天然，真正的無添加，最重的調味是我選的topping，沒有拌勻的地方辣得過癮。
另一盒是糙米飯，較乾身和韌，雖然味道不及另外兩款特別，但喜歡有嚼勁的我超愛這個口感。腍中少少爽的秋葵雖然沾滿沙律醬，但很淡味，不是過份的日式芝麻醬。混了醬汁的椰菜，原預期似coleslaw，但它的汁淡得多，椰菜很爽，清清的，比coleslaw更好吃。焗南瓜很腍，很甜，加了核桃碎，更加香口又健康。咖喱味道不錯，不辣，不甜，卻幾惹味。可是大件的雞肉少少嚡。見有秋葵，於是topping要了黑白芝麻，都幾夾。
吃完也不會內疚的一餐，而且份量夠飽。有飯有南瓜的一盒，成功令大吃的我幾個小時沒有肚餓感。真正的吃得健康，要吃得滿足，吃得夠飽，才不會瘋狂去吃零食。
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