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2014-04-02
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公司鄰近荔枝角較為駐名的私人住宅，與工業區稍有距離，唯沒有攜帶飯盒的日子，會與同事們到住宅附近的餐廳午膳，平常零運動、愛飲飲食食的我，看到健康、養生字眼份外吸引，看到他們張貼出來的今日藥膳健康湯水，成功吸引到我入內進食。餐牌設計簡單，雙併飯附設一碗滋補湯水或可轉新鮮果汁，另外亦有粉面任供選擇。藥膳湯水每日不同，當日有兩款主打湯水，店方會大字標明湯水名稱，下方亦有表明功效及需要特別注意人士，而我點的是赤小豆黃豆薯仔煲排骨，稱有利水去濕及健脾益氣的功效。赤小豆黃豆薯仔煲排骨($5加大)，加大後以湯碗呈上，湯味香濃飄來，瞬間令我留平常家裡較少湯水，午膳有足料湯水飲用的確為我滋補一下，湯呈淺啡色，入口較為清甜，要有十分材料才能煲出好味道，每碗都有足料湯渣，湯渣呈深啡色，是經過了長時間烹調才能出現的效果，湯與湯渣都被我一掃而空，心想每一少份量的營養都全被我吸收了，湯水滋補美味，難怪受附近一帶居民歡迎，於午餐時間過後仍見吸引不少居民入內。而飯送方面則點選了鹵水雞腎太陽蛋飯($39)，可選太陽蛋或煎蛋，雞腎切薄片，鹵得軟腍入味但仍然保留一定的嚼勁，並會附設一小碗鹵水汁，可隨喜好而添加，飯送雖簡單但吃
餐牌設計簡單，雙併飯附設一碗滋補湯水或可轉新鮮果汁，另外亦有粉面任供選擇。
藥膳湯水每日不同，當日有兩款主打湯水，店方會大字標明湯水名稱，下方亦有表明功效及需要特別注意人士，而我點的是赤小豆黃豆薯仔煲排骨，稱有利水去濕及健脾益氣的功效。
赤小豆黃豆薯仔煲排骨($5加大)，加大後以湯碗呈上，湯味香濃飄來，瞬間令我留平常家裡較少湯水，午膳有足料湯水飲用的確為我滋補一下，湯呈淺啡色，入口較為清甜，要有十分材料才能煲出好味道，每碗都有足料湯渣，湯渣呈深啡色，是經過了長時間烹調才能出現的效果，湯與湯渣都被我一掃而空，心想每一少份量的營養都全被我吸收了，湯水滋補美味，難怪受附近一帶居民歡迎，於午餐時間過後仍見吸引不少居民入內。
而飯送方面則點選了鹵水雞腎太陽蛋飯($39)，可選太陽蛋或煎蛋，雞腎切薄片，鹵得軟腍入味但仍然保留一定的嚼勁，並會附設一小碗鹵水汁，可隨喜好而添加，飯送雖簡單但吃得滋味，又有營養湯水，簡單滿足。
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